Bocados Fritos de Guisantes de Ojos Negros y Jamón con una Salsa Dulce de Arándanos Rojos

Los Bocados Fritos de Peán de Ojos Negros y Jamón con una Salsa Dulce de Arándanos Rojos son un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 486 calorías, 15g de proteína, y 6g de grasa. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de pimienta, salsa de arándanos, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 67%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Buñuelos De Guisantes De Ojos Negros Con Salsa De Miel Y Sriracha, Salsa de Guisantes y Jamón de ojos negros, y Ensalada de Jamón y Guisantes de Ojos Negros.
Instrucciones
En un tazón grande, combine los guisantes, la chalota, el pimiento morrón y el jamón.
Mezcle la maicena, las claras de huevo, la sal y la pimienta al gusto.
En una cacerola pequeña, combine la salsa de arándanos, el almíbar y el ajo en polvo.
Calentar hasta que esté caliente. Cubra y mantenga caliente.
Caliente el aceite en un horno holandés o freidora hasta que alcance los 325 grados F. Trabajando en lotes y usando 2 cucharaditas, deslice cuidadosamente porciones pequeñas (bocados) de la mezcla de guisantes en el aceite caliente. Nota: La mezcla de guisantes no es muy firme, por lo que debe deslizarlos en el aceite caliente
muy lentamente mantendrán su forma. Freír durante aproximadamente 5 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Retirar del aceite y escurrir en una bandeja para hornear forrada con papel toalla.
Sirva junto con la salsa tibia de arándanos rojos.