Bocados de Bistec de Mango y Chevre

Bocados de Bistec de Mango y Chevre
Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 96 calorías, 6g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 30. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano aceite de oliva, filete de costado, trozos de mango y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Filete De Pierna De Cordero Con Salsa Shitake Chevre De Arce, Filete de Falda Cubana con Escabeche de Tomate y Salsa de Carne de Mango, y Bocados de Melón de Mango.

Instrucciones

1
Recorta la grasa del filete. Enjuague la carne, seque con palmaditas, frote con aceite y espolvoree abundantemente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
FileteFilete
CarneCarne
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
2
Coloque el filete en una rejilla de cocción engrasada sobre una cama sólida de carbones muy calientes o el calor de gas más alto (puede sostener su mano de 1 a 2 pulgadas. por encima de la rejilla durante solo 1 a 2 segundos); cubra la parrilla de gas. Cocine hasta que esté firme cuando se presiona el extremo delgado, pero todavía rosado por dentro (corte para verificar), de 8 a 10 minutos; dé la vuelta a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Transfiera el bistec a un plato; deje enfriar al menos 30 minutos. Unos 45 minutos antes de rebanar, coloque el filete en el congelador (será más fácil rebanarlo finamente).
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
4
En una tabla con un cuchillo muy afilado, corte el filete a través del grano, recto hacia arriba y hacia abajo y lo más fino y uniforme posible, para hacer de 30 a 34 rebanadas; guarde los extremos estrechos y desiguales solo para comer. Si está mojado, seque con toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
CuchilloCuchillo
5
Mida los jugos de carne acumulados y agregue suficiente leche para hacer 2 cucharadas. verter en un bol. Desmenuzar el queso en un tazón y triturar con un tenedor hasta obtener una pasta suave.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
CarneCarne
LecheLeche
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Trabajando con 1 tira de carne a la vez, coloque la tira en un lado plano.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
7
Extender la tira con aproximadamente 3/4 cucharaditas. mezcla de queso, luego coloque 1 hoja de menta y 1 pieza de mango al final de la tira y enróllela para encerrarla.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
ExtenderExtender
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
MentaMenta
RolloRollo
8
Dejar reposar a temperatura ambiente al menos 10 minutos antes de servir.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones30
Puntuación de Salud37
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