Bocadillos de Picnic de Caponata

Name: Bocadillos de Picnic de Caponata
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 411 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates cortados en cubitos; 1 1 cucharada de orégano seco alcaparras escurridas; 1 tallo de apio, picado; 1 pan pan ciabatta, cortado transversalmente en 6 piezas iguales; 1 ( berenjenas) berenjena, cortada en trozos de 1/2 pulgada; 2 dientes de ajo pelados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas secas de orégano; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 pimiento rojo, cortado en trozos de 1/2 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 6 camarones y venas Sal; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tira de cáscara de limón; 6 2 cucharadas de mantequilla derretida mozzarella con agua dulce drenada (1/3 de pulgada de grosor)

Esta receta sirve 6 personas. Si $1.64 por porción cae en su presupuesto, los sándwiches de picnic de Caponata podrían ser un súper sin lácteos y pescatarianos receta para probar. Una porción contiene 339 calorías, 9g de proteína, y 10g de grasa. 8 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Una mezcla de pimienta, tomates enlatados, berenjena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Sándwiches De Caponata De Berenjena Con Mozzarella, Sándwiches de Picnic de Jamón y Espárragos, y Semana de Picnic: Sándwiches de Atún Nicoise para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente 1/4 taza de aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agregue el apio y saltee hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Agregue la berenjena y saltee hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 2 minutos. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Agregue el pimiento rojo y cocine hasta que esté crujiente y tierno, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue los tomates cortados en cubitos con sus jugos, las pasas y el orégano. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento a fuego medio-bajo hasta que los sabores se mezclen y la mezcla espese, revolviendo a menudo, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Agregue el vinagre, el azúcar y las alcaparras. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

1 Tira De Cáscara De Limón

Cortar los trozos de pan horizontalmente por la mitad. Asa el pan con el lado cortado hacia abajo en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos. Frote los dientes de ajo enteros sobre el lado tostado del pan.

Ingredientes que necesitarás

(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)

3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Agregue una rebanada de mozzarella al fondo del pan, coloque la caponata en la parte superior, cubra con la otra mitad del pan y sirva.

Ingredientes que necesitarás

¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?

3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas

Para llevar de picnic: Envuelva los sándwiches por separado en papel plástico o papel pergamino. Enfríe hasta que esté listo para servir, o manténgalo a temperatura ambiente hasta 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada