Bobotie, Del Cabo

Name: Bobotie, Del Cabo
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Africana
Ingredients: 12 almendras, enteras, escaldadas (o usar almendras partidas); 1 manzana, pelada y rallada en trozos gruesos; 2 (invierno) mermelada de albaricoque; 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. curry en polvo , muy suave (Cape Malay es el mejor); 1 huevo, más; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Extra; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida de res o cordero (750 g de carne picada); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche , y; 1 WES E Artes del lenguaje inglés aceite (para freír); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas sin semillas (esto es para que usted decida); 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) especias breyani, generosas, trituradas * (ver nota más abajo); 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Regaliz amarillo y verde; 1 tomate maduro, pelado y picado; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cúrcuma; 2 rebanada pan blanco, grosor normal

La receta Bobotie, De La Capa podría satisfacer su antojo africano en alrededor de 1 hora y 35 minutos. Este plato principal tiene 2528 calorías, 145g de proteína, y 159 g de grasa por porción. Esta receta sirve 1 y cuesta 1 10.2 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de azúcar, manzana, aceite y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 83%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Bo-Kaap Cape Malay Kerrie-Curry Malayo del Cabo Sudafricano, Bobotie, y Bobotie.

Ingredientes

Porciones:

almendras, enteras, escaldadas (o usar almendras partidas)1

manzana, pelada y rallada en trozos gruesos 2(invierno)

mermelada de albaricoque 41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

curry en polvo , muy suave (Cape Malay es el mejor)1

huevo, más 1WES E Artes del lenguaje inglés

Extra 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne molida de res o cordero (750 g de carne picada)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche , y 1WES E Artes del lenguaje inglés

aceite (para freír)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasas sin semillas (esto es para que usted decida)21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

especias breyani, generosas, trituradas * (ver nota más abajo)11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Regaliz amarillo y verde 1

tomate maduro, pelado y picado 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cúrcuma 2rebanada

pan blanco, grosor normal

Vino recomendado: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African funciona muy bien con Pinotage, Chenin Blanc y Riesling. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. La bodega de Good Hope Full Berry Pinotage con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.