Bizcocho Tostado con Fresas y Crema de Chocolate

Bizcocho Tostado con Fresas y Crema de Chocolate
Pastel Tostado con Fresas y Crema de Chocolate es un gluten postre. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 429 calorías, 4g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de fresas, mantequilla, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Tarta de Crema Agria con Fresas y Crema, Bizcocho Tostado Con Helado Y Plátanos, y Pastel de Chocolate con Fresas y Crema.

Instrucciones

1
Bate la crema espesa y 1/4 taza de jarabe de chocolate en un tazón con una batidora a velocidad media-alta hasta que se formen picos suaves, aproximadamente 3 minutos. Refrigere hasta que esté listo para usar. Pelar y picar todas las fresas, excepto 6, y mezclarlas con el azúcar en un tazón aparte; reservar.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pastel Hondo Sin Hornear (9 Pulgadas)Masa De Pastel Hondo Sin Hornear (9 Pulgadas)
Palitos Para Mojar PretzelsPalitos Para Mojar Pretzels
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
2
Derretir el chocolate en un tazón apto para microondas a potencia media-alta en intervalos de 30 segundos, revolviendo, hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Sumerja las 6 bayas enteras en el chocolate, luego transfiéralas a una hoja de papel pergamino y déjelas enfriar.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
Pistachos Picados, Pelados, Tostados Y SaladosPistachos Picados, Pelados, Tostados Y Salados
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor
1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
3
Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Agregue las rodajas de pastel y cocine hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por lado; transfiera a un plato. Limpie la sartén y derrita la 1 cucharada restante de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Bizcocho Preparado O 1 Paquete (10-3/4 Onzas) De Bizcocho Congelado, DescongeladoBizcocho Preparado O 1 Paquete (10-3/4 Onzas) De Bizcocho Congelado, Descongelado
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue las fresas picadas y 1 cucharada de agua y cocine hasta que estén jugosas, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Palitos Para Mojar PretzelsPalitos Para Mojar Pretzels
Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O EscurridoRábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
6
Rocíe un poco de jarabe de chocolate en cada plato; cubra cada uno con un trozo de pastel. Cubra con algunas de las fresas picadas y sus jugos, una cucharada de crema batida de chocolate y una fresa cubierta de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pastel Hondo Sin Hornear (9 Pulgadas)Masa De Pastel Hondo Sin Hornear (9 Pulgadas)
Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)
Palitos Para Mojar PretzelsPalitos Para Mojar Pretzels
Bizcocho Preparado O 1 Paquete (10-3/4 Onzas) De Bizcocho Congelado, DescongeladoBizcocho Preparado O 1 Paquete (10-3/4 Onzas) De Bizcocho Congelado, Descongelado
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
7
Fotografía por Anna Williams

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El bizcocho funciona muy bien con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista