Bizcocho de Ángel de Perlas de Bisabuela con Melocotones

Bizcocho de Ángel de Perlas de Bisabuela con Melocotones
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Ángel de Perla de la Bisabuela con Melocotones. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 10 porciones con 433 calorías, 9g de proteína, y 6g de grasa cada. Es perfecto para Día de la Madre. Si tienes azúcar, harina para pasteles, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Bizcocho de Ángel de Perlas de Bisabuela con Melocotones, Pastel de Melocotones a la Parrilla y Ángel Con Salsa de vino tinto, y Pastel De Melocotones A La Parrilla Y Ángel Con Salsa De Vino Tinto Receta.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En una batidora eléctrica de pie, bate las claras de huevo a velocidad media hasta que estén espumosas.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
3
Añadir la crema de tártaro y la sal y batir hasta que se formen picos rígidos. Bate 2 1/2 tazas de azúcar, unas cucharadas a la vez, hasta que esté suave y brillante, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Crema De TártaroCrema De Tártaro
AzucareraAzucarera
SalSal
4
Transfiera las claras de huevo a un tazón grande y ancho. Con un colador fino, tamizar gradualmente la harina sobre las claras de huevo, doblando suavemente la harina con una espátula. Incorpora los extractos de vainilla y almendra. Raspe la masa de pastel en un molde para pastel de ángel de 10 pulgadas. Con un cuchillo de mesa, corta la masa varias veces para liberar las burbujas de aire. Golpee el molde para pastel una o dos veces sobre una superficie plana.
Ingredientes que necesitarás
Pastel De ángelPastel De ángel
Claras De HuevoClaras De Huevo
VainillaVainilla
AlmendraAlmendra
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Forma De PastelForma De Pastel
EspátulaEspátula
CuchilloCuchillo
TamizTamiz
TazónTazón
5
Hornear el pastel en el centro del horno durante 20 minutos. Aumente la temperatura del horno a 350 y hornee el pastel durante unos 35 minutos más, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Invierta la sartén en el cuello de una botella de vino y deje que el pastel se enfríe por completo.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
HornoHorno
SarténSartén
6
Mientras tanto, mezcle los melocotones con la 1/2 taza restante de azúcar y refrigere, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén jugosos, durante al menos 1 hora o hasta 4 horas.
Ingredientes que necesitarás
MelocotónMelocotón
AzucareraAzucarera
7
Para aflojar el pastel, pasa un cuchillo de hoja delgada por el lado y el tubo de la sartén. Desmoldar el pastel y transferirlo a un plato.
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
SarténSartén
8
Cortar el pastel en gajos y servir con los melocotones y la crema batida.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
MelocotónMelocotón
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones10
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista