Bizcocho de Mascarpone de Chocolate con Glaseado de Merengue de Café
Esta receta sirve 8 porciones con 653 calorías, 9g de proteína, y 38g de grasa cada. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja azúcar, azúcar, sal marina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pastel de Chocolate con Glaseado de Café con Caramelo, Pastel de Ángel de Chocolate con Glaseado de Café, y Pastel de Capas de Café y Chocolate con Glaseado de Moca y Mascarpone para recetas similares.
Instrucciones
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Mira cómo hacer esta receta.
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Coloca una rejilla en el centro del horno. Precaliente el horno a 325 grados F. Rocíe una sartén antiadherente de 9 por 5 pulgadas con aceite vegetal en aerosol para cocinar. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal En Aerosol
Equipo que necesitarás
Molde Para Pan
Horno
2
En un tazón mediano, mezcle la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Hornear
Cacao En Polvo
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
3
En una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, bata la mantequilla y el azúcar a alta velocidad hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2 minutos. Batir los huevos, uno a la vez, hasta que estén suaves. Agregue gradualmente la mezcla de harina y mezcle hasta que se incorpore. Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue el mascarpone y la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Mascarpone
Vainilla
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Huevo
Equipo que necesitarás
Mezclador De Pie
4
Mezclar hasta que se incorpore.
5
Transfiera la masa a la sartén para pan preparada y hornee durante 70 a 75 minutos, o hasta que un probador de pasteles insertado en el centro del pastel salga con unas migas húmedas unidas. Dejar enfriar en la sartén durante 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
Molde Para Pan
6
Retire el pastel de la sartén y enfríe completamente en una rejilla de alambre, aproximadamente 2 horas.
Equipo que necesitarás
Estante De Alambre
Sartén
7
Para el glaseado: En un tazón grande, con una batidora de mano de alta potencia a velocidad media, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Glaseado
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Tazón
8
Añadir la crema de tártaro y batir hasta que la mezcla forme picos suaves. Batir poco a poco el azúcar. Con la batidora a baja velocidad, rocíe el extracto de café en las claras de huevo. Aumenta la velocidad a alta y bate de 3 a 4 minutos hasta que esté suave y espesa.
Ingredientes que necesitarás
Crema De Tártaro
Extracto De Café
Claras De Huevo
Azucarera
Equipo que necesitarás
Blender
9
Coloque el glaseado en un tazón para servir.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado
Equipo que necesitarás
Tazón
10
Cortar el bizcocho en rodajas finas y servir con una cucharada de glaseado.