Bistec Demi NY de Pimienta con Aceite de Oliva Champiñones Escalfados

Name: Bistec Demi NY de Pimienta con Aceite de Oliva Champiñones Escalfados
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 20 opinión espárragos, a lápiz o de tamaño pequeño, escalfados en agua y vino blanco seco; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salchicha italiana picante (sin tripa); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible demi-glace preparado; 1 cp. queso parmesano rallado aderezo de limón y pimienta; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de pimienta verde; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puré de patatas; 1 kilogramos Filetes a la plancha NY; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

El bistec a la brasa Demi NY de pimienta con Champiñones Escalfados con aceite de oliva podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 989 calorías, 77g de proteína, y 60g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 10.9 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra granos de pimienta, champiñones, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. valentin día será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 67%. Tratar Aceite de Oliva Pollo Escalfado y Rábanos con Pesto Cítrico, Bistec a la Parrilla de Nueva York con Salsa de Cinco Granos de Pimienta, y Filete A la Plancha Con Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Para los champiñones: En una cacerola a fuego medio-alto, ponga el aceite a fuego lento y reduzca a fuego medio. A continuación, agregue los champiñones y cocine hasta que el exterior de los champiñones se ablande, unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

Delgado-

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Retirar y mantener en un plato hasta servir.

Para el bistec: Precaliente el horno a 400 grados F. Caliente las papas preparadas y manténgalas calientes.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Caliente una sartén de fondo grueso hasta que esté al borde de ahumarse a fuego medio-alto. Luego espolvoree los filetes con sal y pimienta por ambos lados. Aplicar el filete a la sartén caliente. Dorar en el primer lado durante 4 minutos. Reduzca el fuego a medio, y luego voltee y repita el proceso en el segundo lado. Esto resultará en un filete medio cocido. Terminar el horno para temperaturas más altas.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Una vez que el bistec esté cocido, retírelo de la sartén para que descanse y luego agregue los granos de pimienta a la sartén y caliente durante 20 segundos. A continuación, agregue el demi-glace y el ajo, calentando durante 3 minutos. Una vez caliente, retire del fuego y agregue la mantequilla hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Ajo Goya®

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Para servir, coloque un cuarto del puré de papas en el centro de un plato, luego coloque el bistec cocido y rocíe con 1/4 de taza de salsa. Terminar con un cuarto de los champiñones y 5 piezas de espárragos escalfados y servir.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

1 Taza De Chalotes Picados

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo

Cebada Perlada Blanca

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

20opinión

espárragos, a lápiz o de tamaño pequeño, escalfados en agua y vino blanco seco 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salchicha italiana picante (sin tripa)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

demi-glace preparado 1cp. queso parmesano rallado

aderezo de limón y pimienta 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

granos de pimienta verde 4un poco de calabacín picado

Sal y pimienta molida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

filetes de tira de ny 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

puré de patatas 1kilogramos

Filetes a la plancha NY 2Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Merlot de la chusma. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.