Bistec Demi NY de Pimienta con Aceite de Oliva Champiñones Escalfados

Name: Bistec Demi NY de Pimienta con Aceite de Oliva Champiñones Escalfados
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 20 opinión espárragos, a lápiz o de tamaño pequeño, escalfados en agua y vino blanco seco; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salchicha italiana picante (sin tripa); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible demi-glace preparado; 1 1 cucharada de orégano seco aderezo de limón y pimienta; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de pimienta verde; 4 camarones y venas Sal y pimienta molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puré de patatas; 1 kilogramos Filetes a la plancha NY; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

El bistec a la brasa Demi NY de pimienta con Champiñones Escalfados con aceite de oliva podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 989 calorías, 77g de proteína, y 60g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 10.9 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra granos de pimienta, champiñones, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. valentin día será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 67%. Tratar Aceite de Oliva Pollo Escalfado y Rábanos con Pesto Cítrico, Bistec a la Parrilla de Nueva York con Salsa de Cinco Granos de Pimienta, y Filete A la Plancha Con Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Para los champiñones: En una cacerola a fuego medio-alto, ponga el aceite a fuego lento y reduzca a fuego medio. A continuación, agregue los champiñones y cocine hasta que el exterior de los champiñones se ablande, unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Retirar y mantener en un plato hasta servir.

Para el bistec: Precaliente el horno a 400 grados F. Caliente las papas preparadas y manténgalas calientes.

Ingredientes que necesitarás

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Caliente una sartén de fondo grueso hasta que esté al borde de ahumarse a fuego medio-alto. Luego espolvoree los filetes con sal y pimienta por ambos lados. Aplicar el filete a la sartén caliente. Dorar en el primer lado durante 4 minutos. Reduzca el fuego a medio, y luego voltee y repita el proceso en el segundo lado. Esto resultará en un filete medio cocido. Terminar el horno para temperaturas más altas.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Una vez que el bistec esté cocido, retírelo de la sartén para que descanse y luego agregue los granos de pimienta a la sartén y caliente durante 20 segundos. A continuación, agregue el demi-glace y el ajo, calentando durante 3 minutos. Una vez caliente, retire del fuego y agregue la mantequilla hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Para servir, coloque un cuarto del puré de papas en el centro de un plato, luego coloque el bistec cocido y rocíe con 1/4 de taza de salsa. Terminar con un cuarto de los champiñones y 5 piezas de espárragos escalfados y servir.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Ingredientes

Porciones:

20opinión

espárragos, a lápiz o de tamaño pequeño, escalfados en agua y vino blanco seco 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salchicha italiana picante (sin tripa)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

demi-glace preparado 11 cucharada de orégano seco

aderezo de limón y pimienta 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

granos de pimienta verde 4camarones y venas

Sal y pimienta molida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

puré de patatas 1kilogramos

Filetes a la plancha NY 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Merlot de la chusma. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.