Bistec De Flanco Friccionado con Especias A La Parrilla

Bistec De Flanco Friccionado con Especias A La Parrilla
Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap? El bistec de costado friccionado con especias a la parrilla podría ser una gran receta para probar. Para $4.12 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 49g de proteína, 12g de grasa y un total de 320 calorías.. Esta receta sirve 8 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Una mezcla de sal, azúcar morena, cilantro molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Bistec De Flanco Friccionado con Especias A La Parrilla, Bistec de Flanco frotado con especias, y Filete de Flanco Frotado con Especias para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque cada bistec en una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
2
Combine el azúcar morena, la sal, el comino, el pimentón, el chile en polvo y el cilantro en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Chile En PolvoChile En Polvo
Azúcar MorenaAzúcar Morena
CilantroCilantro
PimentónPimentón
CominoComino
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Espolvoree la mitad de spice frot sobre los filetes y frótelo por toda la parte superior y los lados de la carne. Voltee los filetes, espolvoree sobre la mezcla restante y frote por todo ese lado. Cubra las bandejas para hornear con envoltura de plástico y refrigere hasta 6 horas antes de cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
FileteFilete
CarneCarne
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
4
Precaliente una parrilla de gas a fuego alto durante 20 minutos.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Coloque los filetes en la parrilla y baje el fuego a medio. Ase los filetes a la parrilla durante 4 a 6 minutos, voltee y continúe asando hasta que esté listo, de 3 a 4 minutos más para que estén medio cocidos, según el grosor de la carne y el calor de la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
CarneCarne
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Transfiera los filetes a una tabla de cortar y cúbralos con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Dejar reposar durante 5 minutos, y luego cortar y servir.

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Flora Springs Napa Valley Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud53
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