Bistec de Bisonte con Ajo Asado

Name: Bistec de Bisonte con Ajo Asado
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos ojos deshuesados de costilla de bisonte; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 4 cabezas grandes ajo, partido por la mitad; 4 2 cucharadas. Orégano seco Sal y pimienta recién molida; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 6 chiles poblanos pequeños; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mantequilla adicional, derretida, opcional

Bistecs de Bisonte con Ajo Asado gluten plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 60g de proteína, 25g de grasa y un total de 545 calorías. Para $19.5 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de sal y pimienta, caldo de pollo, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Filetes De Bisonte Con Salsa De Champiñones, Filetes de Bisonte con Salsa Balsámica de Higos, y Filetes de Coliflor Cubiertos con Cheddar de Bisonte para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Sazone el ajo con sal y pimienta. En una sartén a prueba de horno, derrita 2 cucharadas de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el ajo cortado hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Añadir el caldo y llevar a fuego lento. Tapar y asar hasta que estén tiernos, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Coloca la sartén a fuego moderado. Cocine a fuego lento para evaporar el caldo.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de mantequilla; cocine hasta que el ajo esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Coloca el ajo en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

En cada una de las 2 sartenes grandes, caliente 1 cucharada de aceite. Sazone los filetes, agréguelos a las sartén y dore a fuego alto durante 2 minutos. Cocine a fuego moderadamente alto, volteándolo una vez, hasta que los filetes estén medio cocidos, aproximadamente 6 minutos; transfiera a los platos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Aceite De Cocina

Vierta la mitad del vino en cada sartén y hierva. Raspe los jugos de 1 sartén en la otra; hierva hasta que se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el agua y hierva hasta que se reduzca a la mitad, 5 minutos. Apague el fuego, agregue la mantequilla restante. Sazone con sal y vierta sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Filete

Agua