Bistec Balsámico Con Champiñones

Name: Bistec Balsámico Con Champiñones
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de hierro plano (aproximadamente 1 1/4 pulgadas de grosor); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones frescos en rodajas; 2 dientes de ajo picados; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida, dividida; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida

El Bistec Balsámico Con Champiñones es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Para $2.98 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 405 calorías, 34g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 29 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, dientes de ajo, champiñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Risotto al Balsámico, El Brócoli Balsamico, y Pollo Balsamico para recetas similares.

Instrucciones

Frote los filetes con 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta. Cocine los filetes en aceite caliente en una sartén grande a fuego medio-alto de 4 a 5 minutos de cada lado o al grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Transfiera los filetes a un plato para servir y manténgalos calientes.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Agregue el ajo a la sartén; saltee 30 segundos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue los champiñones y el 1/4 cucharadita restante. sal y 1/4 cucharadita. pimienta a la sartén; saltee 3 minutos. Agregue el vinagre; cocine, revolviendo con frecuencia, de 3 a 5 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos. Vierta la mezcla de champiñones sobre los filetes y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

8 (Sub-12) Camarones

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Balsámico De Cerdo Con Champiñones: Sustituto de 2 lb. lomo de cerdo, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor, para filetes. Proceda con la receta como se indica.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de hierro plano (aproximadamente 1 1/4 pulgadas de grosor)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de champiñones frescos en rodajas 2

dientes de ajo picados 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida, dividida 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.