Bistec a la Parrilla con Condimento Poblano Asado

Name: Bistec a la Parrilla con Condimento Poblano Asado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra, dividida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de costado, cortado; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles poblanos (acerca de; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida

El Bistec a la parrilla con Salsa Poblana Asada podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.06 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 25g de proteína, 6g de grasa y un total de 179 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de sal, carne de costado, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Con una espátula puntuación de 80% este plato es increíble. Tratar Carne De Falda A La Parrilla Con Condimento Poblano, Bistec a la Parrilla con Salsa de Aguacate, y Filete de Costado con Tomate a la Parrilla y Condimento de Hierbas de Pepino para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Cortar los poblanos por la mitad longitudinalmente; desechar las semillas y las membranas.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Leche De Vaca Añejo

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Coloque los poblanos, con la piel hacia abajo, en la rejilla de la parrilla. Asa a la parrilla durante 15 minutos o hasta que se ennegrezca.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Leche De Vaca Añejo

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Colóquelo en una bolsa de plástico con cremallera; selle.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Dejar reposar 15 minutos. Pelar y cortar en dados. Agregue el cilantro, el jugo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Espolvoree el filete con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Colóquelo en la rejilla de la parrilla; ase 8 minutos a cada lado o hasta que el termómetro registre 145 (medio cocido) o hasta que el grado de cocción deseado.

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire de la parrilla; deje reposar 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Servir con condimento.

Ingredientes que necesitarás

Saborear

Equipo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

pimienta negra, dividida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de costado, cortado 2(invierno)

cilantro fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles poblanos (acerca de 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar La Jota Howell Mountain Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.