Berza de Luisiana

La receta de Berza de Luisiana podría satisfacer su antojo sureño en alrededor de 3 horas y 25 minutos. Una porción contiene 273 calorías, 14g de proteína, y 20g de grasa. Para $2.21 por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve a 4. Una mezcla de dientes de ajo, caldo de pollo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza), Hojas de Berza Estofadas, Hojas de Mostaza y Acelgas Rojas Suizas, y Verduras de Luisiana y"Salchichas".

Ingredientes

Porciones:

lomo de grasa de cerdo 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo caliente 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

4 libras de papas russet enteras (unas 8)2manojo

berza o 2 manojos dos bolsas de berza prelavada 2

dientes de ajo, aplastados 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva o 3 cucharadas de una mezcla de aceite de oliva y grasa de tocino 1

cebolla en rodajas 1Para cada uno.

agregue una salsa de pimienta picante, si lo desea, cuando 4camarones y venas

sal y pimienta negra recién molida 1

corvejón de jamón ahumado (también puede agregar 3 rebanadas de tocino cocido picado, si lo desea)11 libra de calabacín,

jugo de limón, opcional

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Fess Parker Santa Barbara Riesling con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.