Berenjena Rellena Frita: Melanzane Ripiene e Fritte

Name: Berenjena Rellena Frita: Melanzane Ripiene e Fritte
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca finamente picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas más 1 taza de migas de pan frescas, hechas de pane di casa; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso provola en rodajas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjenas, cortadas longitudinalmente 3/4 de su longitud y unidas a la izquierda en el extremo del tallo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 2 clavo ajo, finamente picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano recién rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil finamente picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 2 huevos enteros, más 2 huevos, batidos

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la Berenjena rellena Frita: Melanzane Ripiene e Fritte. Una porción contiene 330 calorías, 8g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja albahaca, además de 1 taza de migas de pan, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Frita de Melanzane (Berenjena Frita), Polpette Di Melanzane (bolas de Berenjena fritas), y Polpette di melanzane (Albóndigas de berenjena).

Instrucciones

Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal. Cocer las berenjenas en agua salada durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Escurrir y secar bien con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Con una cuchara o una bola de melón, saque la carne de berenjena, dejando intacta la piel de las 2 mitades.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Melon

Equipo que necesitarás

Melón

Coloca la carne en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue 2 huevos enteros, el Parmesano, el ajo, la albahaca y el perejil. Sazone con sal y pimienta y mezcle bien para combinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Parmesano Reggiano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Naranja, Ralladura

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Agregue 1/4 de taza de pan rallado y revuelva. Divida la mezcla uniformemente entre las berenjenas, llenando las cáscaras, y luego coloque una rebanada de provola en el centro de cada berenjena. Vierta cada berenjena ligeramente en la harina, luego el huevo batido y luego las migas de pan restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas