Berenjena Georgiana con Nueces
Necesita un sin gluten, 30 enteros y guarnición vegana? Berenjena georgiana con nueces podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 257 calorías, 3g de proteína, y 26g de grasa cada. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene clavo molido, nueces, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 46%, lo cual es bastante bueno. Tratar Berenjena Rellena Con Nueces, Ensalada de Berenjena a la Parrilla con Nueces, y Salsa de Berenjena Asada Turca con Nueces para recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree las rodajas de berenjena de manera uniforme con 1 cucharada de sal; deje reposar 1 hora. Enjuague y seque con toallas de papel.
Saltee la cebolla y el ajo en aceite de oliva caliente en una cacerola a fuego medio durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue las nueces, el curry y los clavos de olor molidos; cocine, revolviendo constantemente, 1 minuto.
Retire la mezcla de nueces del fuego; agregue el cilantro y los siguientes 5 ingredientes. Reservar.
Vierta el aceite vegetal a una profundidad de 2 pulgadas en un horno holandés; caliente a 37
Freír la berenjena, en lotes, de 3 a 5 minutos o hasta que esté dorada; escurrir sobre toallas de papel.
Cubra cada rebanada de berenjena con la mezcla de nueces y dóblela por la mitad. Cubra ligeramente cada mitad con la mezcla de nueces.