Berenjena al Horno con Relleno de Queso Salado

Name: Berenjena al Horno con Relleno de Queso Salado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente berenjenas, cada una cortada por la mitad longitudinalmente (aproximadamente 2 libras); 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva extravirgen; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 3/4 taza de queso feta desmenuzado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate de ciruela sin semillas finamente picado; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo picado finamente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pan blanco; 1 1 libra de calabacín, orégano seco fresco picado o 1/4 de cucharadita

Berenjena al Horno con Relleno de Queso Salado es un vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 6g de grasa y un total de 187 calorías. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de cebolla, pimiento, aceite de oliva extravirgen y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Cazuela de Relleno de Queso Al Horno, Cazuela de Relleno de Queso Al Horno, y Cebollas Saladas Al Horno Con Queso Suizo para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Puntee el lado cortado de cada mitad de berenjena haciendo 4 cortes transversales.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Coloque las mitades de berenjena, con los lados cortados hacia abajo, en una bandeja para hornear forrada de aluminio recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornee a 400 por 25 minutos o hasta que estén tiernos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno; enfriar en la sartén durante 10 minutos. Retire cuidadosamente la pulpa, dejando una cáscara de 1/3 de pulgada de grosor; reserve las cáscaras de berenjena. Picar pulpa.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Conchas De Pasta

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Reduzca la temperatura del horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el pan en un procesador de alimentos; pulse 10 veces o hasta que las migas gruesas midan 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Rocíe el pan rallado con aceite de oliva y pulse para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Aceite De Oliva

Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; saltee 3 minutos. Agregue la berenjena picada, el pimiento, el tomate, el orégano y el ajo; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Destapa y cocina durante 5 minutos o hasta que el líquido se evapore, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Berenjenas

Orégano

Ajo

Tomate

Cebolla

Retire del fuego; agregue el queso, el perejil, la sal y la pimienta negra. Rellene cada cáscara de berenjena con aproximadamente 1/2 taza de mezcla de cebolla; espolvoree con la mezcla de migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra