Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe Southwestern Benedict. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 71g de grasa y un total de 1045 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra papas, jugo de limón, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Huevos al Suroeste Benedict, Huevos Tex-Mex Benedict: Un Brunch Estilo Suroeste para el Día de la Madre, y Huevos Benedict del Suroeste con Untar de Frijoles Negros, Aguacate y Salsa para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
2
Asegúrese de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar. En un tazón grande coloque las papas, el aceite de oliva, el condimento para todo uso y el pimiento verde.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido
Filetes De Tira De Ny
Sazón Goya
Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Equipo que necesitarás
Vinagreta De Agraz
3
Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén combinados, luego agregue sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
4
Transfiera las papas a una bandeja para hornear y colóquelas en el horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que las papas estén blandas. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
5
Mientras las papas están en el horno, caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
6
Agregue el chorizo mexicano y saltee hasta que se separe y tenga una consistencia desmenuzada, aproximadamente 8 minutos. A continuación, reservar.
Ingredientes que necesitarás
Queso Pepper Jack Rallado, Dividido
7
Coloca un tazón de acero inoxidable sobre una olla con agua apenas hirviendo. El tazón debe caber en la olla, pero apenas tocar el agua.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Equipo que necesitarás
Vinagreta De Agraz
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
8
Coloque la mantequilla en el tazón y bata hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Vinagreta De Agraz
9
Agregue las yemas de huevo, 1 a la vez, y bata hasta que cada una esté incorporada.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate Rallado, Opcional
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
10
Agregue el polvo de cayena, el chile en polvo, el jugo de limón y la sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
11
Agregue unas gotas de agua para ajustar la consistencia y luego deje la salsa a un lado, fuera del fuego.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
12
Para escalfar los huevos, en la misma cacerola con el agua hirviendo, agregue una cucharadita de vinagre blanco. Rompa los huevos con mucho cuidado y colóquelos de 1 en 1 dentro del agua durante aproximadamente 50 segundos a 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre Blanco Destilado
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
13
Cuando los huevos estén escalfados, estará listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
14
Coloque 2 mitades de los muffins ingleses en un plato y luego coloque por encima los siguientes ingredientes; chorizo, papas asadas, tomate en rodajas y huevos escalfados. Cubra cada huevo con la salsa holandesa y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Holandesa
Patatas Asadas
½ Cucharaditas De Sal
Huevo Escalfado
Queso Pepper Jack Rallado, Dividido
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
15
Esta receta fue proporcionada por chefs profesionales y se ha reducido de una receta a granel proporcionada por un restaurante. Los cocineros de Food Network Kitchens no han probado esta receta, en las proporciones indicadas, y por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.