Benedict del Suroeste

Benedict del Suroeste
Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe Southwestern Benedict. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 71g de grasa y un total de 1045 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra papas, jugo de limón, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Huevos al Suroeste Benedict, Huevos Tex-Mex Benedict: Un Brunch Estilo Suroeste para el Día de la Madre, y Huevos Benedict del Suroeste con Untar de Frijoles Negros, Aguacate y Salsa para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Asegúrese de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar. En un tazón grande coloque las papas, el aceite de oliva, el condimento para todo uso y el pimiento verde.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Pan De Avena Del Día Anterior Cortado En Cubos3 Tazas De Pan De Avena Del Día Anterior Cortado En Cubos
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén combinados, luego agregue sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
4
Transfiera las papas a una bandeja para hornear y colóquelas en el horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que las papas estén blandas. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
5
Mientras las papas están en el horno, caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
6
Agregue el chorizo mexicano y saltee hasta que se separe y tenga una consistencia desmenuzada, aproximadamente 8 minutos. A continuación, reservar.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
7
Coloca un tazón de acero inoxidable sobre una olla con agua apenas hirviendo. El tazón debe caber en la olla, pero apenas tocar el agua.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
8
Coloque la mantequilla en el tazón y bata hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
9
Agregue las yemas de huevo, 1 a la vez, y bata hasta que cada una esté incorporada.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
10
Agregue el polvo de cayena, el chile en polvo, el jugo de limón y la sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
11
Agregue unas gotas de agua para ajustar la consistencia y luego deje la salsa a un lado, fuera del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
12
Para escalfar los huevos, en la misma cacerola con el agua hirviendo, agregue una cucharadita de vinagre blanco. Rompa los huevos con mucho cuidado y colóquelos de 1 en 1 dentro del agua durante aproximadamente 50 segundos a 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre Blanco DestiladoVinagre Blanco Destilado
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
13
Cuando los huevos estén escalfados, estará listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
14
Coloque 2 mitades de los muffins ingleses en un plato y luego coloque por encima los siguientes ingredientes; chorizo, papas asadas, tomate en rodajas y huevos escalfados. Cubra cada huevo con la salsa holandesa y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Salsa HolandesaSalsa Holandesa
Patatas AsadasPatatas Asadas
½ Cucharaditas De Sal½ Cucharaditas De Sal
Huevo EscalfadoHuevo Escalfado
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
15
Esta receta fue proporcionada por chefs profesionales y se ha reducido de una receta a granel proporcionada por un restaurante. Los cocineros de Food Network Kitchens no han probado esta receta, en las proporciones indicadas, y por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud38
Revista