Benedict del Suroeste

Benedict del Suroeste
Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe Southwestern Benedict. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 71g de grasa y un total de 1045 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra papas, jugo de limón, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Huevos al Suroeste Benedict, Huevos Tex-Mex Benedict: Un Brunch Estilo Suroeste para el Día de la Madre, y Huevos Benedict del Suroeste con Untar de Frijoles Negros, Aguacate y Salsa para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
2
Asegúrese de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar. En un tazón grande coloque las papas, el aceite de oliva, el condimento para todo uso y el pimiento verde.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Pan De Avena Del Día Anterior Cortado En Cubos3 Tazas De Pan De Avena Del Día Anterior Cortado En Cubos
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén combinados, luego agregue sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
4
Transfiera las papas a una bandeja para hornear y colóquelas en el horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que las papas estén blandas. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Equipo que necesitarás
Mezcla De Azúcar Morena Splenda®Mezcla De Azúcar Morena Splenda®
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
5
Mientras las papas están en el horno, caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
6
Agregue el chorizo mexicano y saltee hasta que se separe y tenga una consistencia desmenuzada, aproximadamente 8 minutos. A continuación, reservar.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
7
Coloca un tazón de acero inoxidable sobre una olla con agua apenas hirviendo. El tazón debe caber en la olla, pero apenas tocar el agua.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
8
Coloque la mantequilla en el tazón y bata hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
9
Agregue las yemas de huevo, 1 a la vez, y bata hasta que cada una esté incorporada.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
10
Agregue el polvo de cayena, el chile en polvo, el jugo de limón y la sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
11
Agregue unas gotas de agua para ajustar la consistencia y luego deje la salsa a un lado, fuera del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
12
Para escalfar los huevos, en la misma cacerola con el agua hirviendo, agregue una cucharadita de vinagre blanco. Rompa los huevos con mucho cuidado y colóquelos de 1 en 1 dentro del agua durante aproximadamente 50 segundos a 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre Blanco DestiladoVinagre Blanco Destilado
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
13
Cuando los huevos estén escalfados, estará listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
14
Coloque 2 mitades de los muffins ingleses en un plato y luego coloque por encima los siguientes ingredientes; chorizo, papas asadas, tomate en rodajas y huevos escalfados. Cubra cada huevo con la salsa holandesa y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Salsa HolandesaSalsa Holandesa
Patatas AsadasPatatas Asadas
½ Cucharaditas De Sal½ Cucharaditas De Sal
Huevo EscalfadoHuevo Escalfado
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
15
Esta receta fue proporcionada por chefs profesionales y se ha reducido de una receta a granel proporcionada por un restaurante. Los cocineros de Food Network Kitchens no han probado esta receta, en las proporciones indicadas, y por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud38
Revista