BaumKuchen

Name: BaumKuchen
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 156 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta de almendras; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar para pastelería tamizada; 207 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 6 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 2 yemas de huevo; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 pizca (tubo grande); 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce; 207 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal, ablandada; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 3 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

BaumKuchen podría ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 554 calorías, 7g de proteína, y 30g de grasa. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Si tienes mantequilla, azúcar de confitería, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Baumkuchen King ¡el Rey de los Pasteles!.

Instrucciones

Unta con mantequilla una sartén de metal cuadrada de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque una hoja de papel pergamino en la parte inferior. Unta el pergamino con mantequilla y enharina toda la sartén. Coloque la rejilla del horno en el nivel más bajo y precaliente la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Sartén

En un tazón grande, bata la mantequilla o margarina hasta que esté ligera y esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la pasta de almendras en trozos pequeños; bata hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Almendras

Agregue el azúcar de confitería, la fécula de maíz, la vainilla y la sal. Batir las yemas de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Batir hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Almidón De Maíz

Vainilla

Yema De Huevo

Sal

En otro tazón, bate las claras de huevo hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el azúcar lentamente mientras continúa batiendo el merengue hasta obtener picos rígidos y brillantes. Dobla el merengue en la mezcla de yemas. Tamiza la harina sobre esto y dóblala.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Yema De Huevo

Vierta una pequeña cantidad de masa en el pergamino de la bandeja para hornear. Con un pincel de repostería, pinte la masa. Quieres cubrir el papel por completo, pero ten una capa delgada.

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Bandeja Para Hornear

Coloque debajo de la parrilla y cocine hasta que esté marrón claro; esto debería tomar de 1 a 2 minutos.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Cepille otra capa de la masa sobre el pastel y colóquela debajo de la parrilla. Continúe de esta manera hasta que se use toda la masa. Enfriar completamente. Saca el pastel de la sartén y recorta los bordes limpios.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Sartén

En una caldera doble, combine el chocolate y el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Calentar hasta que el chocolate esté suave. Con una brocha de pastelería, cepille un lado del pastel recortado con un poco de chocolate. No lo hagas demasiado grueso. Deja que se endurezca. Voltea el pastel y cepilla el otro lado. Deja que el pastel cuaje.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Corte el pastel en 6 tiras estrechas, cada una de aproximadamente 1-1 / 2 pulgadas de ancho.

Cepille los lados y la parte superior con el esmalte y deje que se cuaje. Guarde en el refrigerador, pero sirva a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte