Batata al Curry con Pan de Paratha Caliente

Name: Batata al Curry con Pan de Paratha Caliente
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (puede ser o desnatar) zumo de lima fresco; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada, o más cuando sea necesario; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 2 panes de paratha integrales, calentados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural sin grasa; 1 (puede ser o desnatar) pasta de curry rojo, al gusto; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) batata grande (aproximadamente, sin pelar, cortada en dados pequeños

La receta de Camote al Curry con Pan de Paratha caliente podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 45 minutos. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 207 calorías, 9g de proteína, y 1g de grasa. Una mezcla de canela molida, comino molido, batata y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Con una espátula puntuación de 79% este plato es sólido. Similar recetas Aloo Paratha (Pan de Patata Indio), Tortitas de Camote al Curry, y Sopa de Camote al Curry.

Instrucciones

Cubra una sartén antiadherente mediana con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; cocine durante 2 minutos, hasta que se ablande, revolviendo.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la pasta de curry, el comino y la canela; cocine durante 30 segundos, revolviendo para disolver la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry

Canela

Comino

Agregue la batata; cocine durante 2 minutos, revolviendo para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Vierte la leche. Cocine a fuego lento durante 12 minutos, hasta que la batata esté tierna, revolviendo con frecuencia y agregando más leche si la mezcla se seca.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Leche

Transfiera a un procesador de alimentos o licuadora.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Agregue el yogur y el jugo de limón; procese hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

Yogur

Servir con el pan caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pan

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Terminado

Equipo

Sartén

Procesador De Alimentos

Blender

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

canela molida 1(puede ser o desnatar)

comino molido 2(puede ser o desnatar)

zumo de lima fresco 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche descremada, o más cuando sea necesario 1pequeño

cebolla cortada en cubitos 2

panes de paratha integrales, calentados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural sin grasa 1(puede ser o desnatar)

pasta de curry rojo, al gusto 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

batata grande (aproximadamente, sin pelar, cortada en dados pequeños

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar la mezcla de ensayo Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.