Barras de Limoncillo con Corteza de Galletas de Coco
Necesita un hor d'oeuvre vegetariano? Las barras de hierba de Limón con corteza de pan corto de Coco podrían ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 165 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 24. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra azúcar en polvo, azúcar, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cuadrados de Hierba de Limón con Corteza de Galletas de Coco, Barras Cremosas de Mousse de Mango y Coco con Corteza de Galletas de Coco, y Barras de Coco con Corteza de Galletas de Chocolate.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Mantequilla Bandeja para hornear de metal de 13 x 9 x 2 pulgadas. Con una batidora eléctrica, bate la harina, el coco, el azúcar en polvo y 1/2 cucharadita de sal en un tazón grande hasta que esté bien mezclado, 30 segundos.
Agregue la mantequilla; bata a baja velocidad hasta que se formen grumos húmedos. Presione la masa en la parte inferior y 1/2 pulgada hacia arriba en los lados de la sartén.
Hornee la corteza hasta que esté dorada (los bordes estarán más oscuros), aproximadamente 25 minutos.
Mientras tanto, coloque el azúcar y la hierba de limón en el procesador; pulse hasta que la hierba de limón esté finamente molida, aproximadamente 1 minuto.
Agregue el jugo de limón; procese hasta que esté bien mezclado, aproximadamente 30 segundos.
Agregue los huevos; procese para licuar, de 10 a 15 segundos.
Agregue la harina y una pizca de sal; pulse hasta que quede suave.
Reduzca la temperatura del horno a 325 ° F.
Vierta el relleno sobre la corteza caliente; hornee hasta que el relleno esté firme, de 22 a 23 minutos. Dejar enfriar en una sartén sobre rejilla.
Corte las barras de limoncillo longitudinalmente en 4 tiras, luego transversalmente en 6 piezas. Espolvorear con azúcar en polvo y servir.
Por porción: 166 calorías, 7 g de grasa, 0,3 g de fibra