BARBACOA Alitas de Chipotle Volcano

Name: BARBACOA Alitas de Chipotle Volcano
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papel negro recién molido, al gusto; 3 (invierno) refresco de crema dietética; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 jalapeño fresco entero; 1 pegar Queso azul y apio, para servir; 18 kilogramos alitas de pollo; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chipotle en puré; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas encurtidos kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa picante, como la Salsa Picante Original de Frank; 3 (invierno) salsa picante, como Tabasco; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 2 (puede ser o desnatar) humo líquido de nogal; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 2 (invierno) (tubo grande); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Sriracha; 3 (invierno) mostaza de grano entero; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa inglesa

Nunca puede tener demasiadas recetas estadounidenses, así que pruebe las alas de Chipotle Volcano BBQ. Una porción de este plato contiene aproximadamente 61g de proteína, 52g de grasa y un total de 785 calorías. Esta receta sirve 30. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 133 esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de vinagre de sidra de manzana, ketchup, pimienta de cayena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. A mucha gente le gustó mucho esta obra. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar carne de barbacoa de chipotle de arce de cocción lenta, Alitas de Pollo Chipotle Ranch, y Alas de Miel Glaseadas con Chipotle para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la salsa chipotle volcán: En una cacerola a fuego medio, combine el ketchup, el puré de chipotle, el vinagre, la salsa inglesa, la salsa picante, la cayena, el ajo granulado, la Sriracha, las hojuelas de pimiento rojo, el azúcar morena, la salsa picante, la mostaza, la sal y el humo líquido durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Manténgase parcialmente cubierto para ventilación. Para obtener el máximo calor, agregue más hojuelas de pimiento rojo. Gire la freidora a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Humo Líquido

Encurtidos Kosher

Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Puré De Chile Chipotle

Refresco De Crema Dietética

Sriracha

Aceite De Pimienta

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Cereal Crispix, Triturado

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Para las alitas de pollo: No se necesita condimento. Deje caer las alas, en lotes, en la freidora profunda o en la freidora casera durante 8 minutos. Una buena manera de saber cuándo están listas las alas es cuando flotan en la parte superior del aceite durante 30 segundos. Si no tienes una freidora en casa, precalienta el horno a 450 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Coloque las alas en una bandeja de hojas engrasadas y cocine durante 25 minutos. Dale la vuelta al pollo en la mitad del camino.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Alitas De Pollo

Retire las alas de la freidora o el horno y colóquelas en un tazón. Cubra con su salsa chipotle volcano y mezcle. Se sirve mejor con queso azul y apio.

Ingredientes que necesitarás

Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional

Aceite De Pimienta

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Para Pincelar Y Freír

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Equipo

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para Pincelar Y Freír

Ingredientes

Porciones:

2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

papel negro recién molido, al gusto 3(invierno)

refresco de crema dietética 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 jalapeño fresco entero 1pegar

Queso azul y apio, para servir 18kilogramos

alitas de pollo 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chipotle en puré 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

encurtidos kosher 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa picante, como la Salsa Picante Original de Frank 3(invierno)

salsa picante, como Tabasco 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 2(puede ser o desnatar)

humo líquido de nogal 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar 2(invierno)

(tubo grande)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Sriracha 3(invierno)

mostaza de grano entero 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante, Cava

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para alitas de pollo. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.