Bagre Ennegrecido

Name: Bagre Ennegrecido
Prep time: 4 h 23 min
Cook time: 4 h 23 min
Total time: 4 h 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 4 filetes de bagre; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 jalapeño fresco entero; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 Guión perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 112 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, perejil picado; 2 (invierno) aceite de cacahuete, para freír; 2 (invierno) pepinillos picados; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 tazas de dientes de ajo

El bagre ennegrecido toma aproximadamente 4 horas y 23 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 149g de proteína, 48g de grasa, y un total de 1081 calorías. Para $13.7 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta de cayena, pimienta, ajo en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y pescatarian dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 73%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Bagre Ennegrecido, Bagre Ennegrecido, y Bagre Ennegrecido.

Instrucciones

Precalienta una sartén de hierro fundido a fuego medio alto con aceite de maní.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Mezcla los ingredientes secos. Cubra ambos lados del bagre con la mezcla de condimentos y colóquelo en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados

Bagre

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Cocine por un lado durante 4 minutos y voltee cuando esté cocido a la mitad. Cocina por otros 4 minutos del otro lado.

Retire de la sartén y sirva con remoulade Cajún.

Ingredientes que necesitarás

Remoulade

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Mezcla bien todos los ingredientes. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salchicha de cerdo sin envoltura 2(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 4

filetes de bagre 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 1Guión

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 1126 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)11 libra de calabacín,

perejil picado 2(invierno)

aceite de cacahuete, para freír 2(invierno)

pepinillos picados 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 tazas de dientes de ajo

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

El bagre se puede combinar con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Podrías probar Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Grosses Gewachs. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 49 dólares por botella.