Bagre de Queso Frito con Tortilla
El bagre de queso frito con tortilla podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 651 calorías, 36g de proteína, y 23g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.3 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra salsa picante, sal kosher, filetes de bagre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Ravioli Frito al Horno con Costra de Chips de Tortilla con Queso Fontina Fundido Picante, Bagre con Costra de Tortilla para Niños, y Ensalada de Pollo con Costra de Chip de Tortilla con Aderezo de Limón Chipotle de Aguacate y Queso Fresco para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el jugo de limón, la salsa picante, la sal y la pimienta en un tazón poco profundo. Sumerja cada filete de bagre en la mezcla de jugo de limón. Escurre el bagre en harina sazonada, seguido de suero de leche y luego copos de tortilla de maíz para cubrir completamente.
Vierta el aceite en una sartén grande y profunda hasta que llegue a la mitad de los lados de la sartén.
Caliente el aceite a 350 grados F. Cuando el aceite esté caliente, agregue cuidadosamente los filetes de pescado a la sartén, en lotes si es necesario, y fríalos hasta que estén dorados, aproximadamente 10 minutos en total.
Retirar del aceite y escurrir sobre toallas de papel.
Coloque 1 1/2 onzas de queso en cada uno de los 6 platos y cubra con el bagre frito.
Coloque 1/2 onza de pico de gallo sobre el bagre.
Decorar con una rodaja de lima y servir.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar el Pinot Orgánico Ziobaffan Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
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Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene ricos aromas frescos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores a frutas.El ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de platos ligeros, especialmente pescado/marisco, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Mezcla: 100% Pinot Grigio