Bagre con Leche
Bagre con leche - acerca de 24 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.09 por porción. Una porción contiene 244 calorías, 27g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Una mezcla de leche evaporada, hasta 4 bagres, sal kosher y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la leche evaporada, puede seguir este plato principal con el Batido de Aguacate como postre. Con una cuchara puntuación de 64%, este plato es sólido. Tratar Bagre (O Cualquier Pescado Blanco) Con Leche, Huevos con leche, y Pudines De Café Con Leche para recetas similares.
Instrucciones
Combine la leche, el condimento para hervir el cangrejo, la pimienta, la sal y la cebolla en una sartén eléctrica, cubra y deje hervir a fuego lento.
Agrega el bagre al líquido, echando un poco de líquido sobre los filetes.
Reduzca el fuego a bajo, alrededor de 140 a 145 grados, cubra la sartén y escalfela durante 6 a 9 minutos.
Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para el bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Arcane Cellars Pinot Noir Blanc con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 24 dólares por botella.
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Bodegas Arcanas Pinot Noir Blanc
Producido a partir de nuestras propias viñas en Wheatland Vineyard, este Pinot Noir "blanco" seco se produce prensando uvas Pinot Noir de racimos enteros inmediatamente después de la cosecha. El vino resultante tiene intensos aromas florales de madreselva, nectarina y gardenia y sabores de melón dulce, melocotones blancos y cereza rainier. El vino tiene una sensación en boca rica y cremosa, pero termina limpio, con notas de piedra húmeda y una mineralidad crujiente y pedernal.