Bagatela de Frambuesa y Limón
La bagatela de Frambuesa y limón es un gluten receta con 16 porciones. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 19g de grasa y un total de 295 calorías. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida escocesa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este postre. Es traído a usted por Epicurious. Si tienes agua, mantequilla, cáscara de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 22% este plato no es tan tremendo. Tratar Bagatela de Frambuesa y Limón, Bagatela de Frambuesa, y Bagatela de Frambuesa para recetas similares.
Instrucciones
Combine el azúcar, el jugo de limón y el agua en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento 1 minuto. Tapar y enfriar.
Batir los huevos, el azúcar y el jugo de limón en una cacerola mediana pesada para mezclar.
Añadir la mantequilla y la cáscara de limón. Revuelva a fuego medio hasta que la cuajada espese hasta obtener consistencia de pudín, aproximadamente 10 minutos.
Transfiera a un tazón pequeño. Presione la envoltura de plástico sobre la superficie de la cuajada. Enfríe hasta que se enfríe, al menos 4 horas. (Se puede hacer 3 días antes.)
Combine 2 cestas de frambuesas y 1/4 de taza de azúcar en un tazón. Triturar las bayas en forma gruesa con un tenedor.
Deje reposar hasta que se formen los jugos, revolviendo ocasionalmente, unos 30 minutos.
Corte el pastel transversalmente en 8 piezas.
Corta cada pieza en 3 tiras. Alinee la parte inferior de un tazón de 3 cuartos de galón con 8 tiras de pastel, recortándolas para que quepan.
Rocíe con 3 cucharadas de jarabe; extienda con 2/3 taza de cuajada, luego la mitad de las bayas trituradas. Repetir capas. Cubra con el resto de la torta, el jarabe y la cuajada. Tapar; enfriar toda la noche.
Batir la nata y 3 cucharadas de azúcar en un tazón hasta que se formen picos; esparcir por bagatelas. Montículo de bayas restantes en el centro.