Bacalao y Camarones de la Costa Oeste

El bacalao y el camarón de la costa Oeste podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 42g de grasa y un total de 724 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.06 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene camarones, queso parmesano, almidón de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo de la Costa Oeste, Lanzamiento de Frutas de la Costa Oeste, y Pollo de la Costa Oeste de Whole30 para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana, llevar el agua a ebullición. Agregue el arroz, reduzca el fuego y cubra. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, hasta que el agua se haya absorbido.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una fuente mediana para hornear con el aceite de oliva.
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio, y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Agrega la crema espesa. En un tazón pequeño, mezcle la leche y la fécula de maíz, y revuelva en la cacerola para espesar la mezcla de crema espesa.
Retire del fuego, agregue los camarones y los champiñones y sazone con eneldo, sal y pimienta.
Coloque el bacalao en la fuente para hornear preparada.
Vierta la mezcla de crema espesa sobre el bacalao.
Espolvorear con queso parmesano y perejil.
Tape y hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que la salsa esté burbujeante y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El bacalao se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El tangente Paragon Vineyard Pinot Gris con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
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Viñedo Tangente Paragon Pinot Gris
Enmarcado por una ligera acidez a limón y una vibrante mineralidad, este vino gris se hizo en el estilo seco tradicional del norte Italy.It es sorprendentemente con cuerpo, con sabores concentrados de melocotón,jengibre y frutas tropicales, con un toque de carácter de resina de pino. Un gran vino por sí solo, el Pinot Gris tangente combina bien con una amplia variedad de alimentos que incluyen mariscos, pasta con salsas ligeras, incluso salchichas rellenas.