Bacalao oriental y verduras
Bacalao oriental y verduras es un sin gluten, sin lácteos y ovo lacto vegetariano receta con 2 porciones. Una porción contiene 218 calorías, 16g de proteína, y 3g de grasa. Para $4.77 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 11 personas quedaron impresionadas por esta receta. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Ve a la tienda y compra salsa de soja, diente de ajo, g y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 97%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Verduras Orientales Con Fideos, Bacalao al Horno con Verduras, y Bacalao al Vapor con Verduras Crujientes.
Instrucciones
Cubra la base y los lados de un vaporizador con una hoja grande de papel para hornear.
Agregue el maíz y los champiñones en una capa uniforme, luego coloque el bacalao encima.
Mezcle la soja, el vino de arroz y la miel con el ajo, el chile y el jengibre, luego coloque la mitad sobre el pescado.
Coloque la col china sobre el bacalao y rocíe con la mezcla de soja restante.
Agregue agua a la base del vapor, cúbralo firmemente y cocine al vapor durante 10-15 minutos o hasta que el bacalao se descascarille fácilmente.
Servir el bacalao y las verduras con sus jugos y arroz.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Bacalao en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.