Bacalao con Tomate y Naranja

Name: Bacalao con Tomate y Naranja
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes, sin hueso y cortadas a la mitad; 2 (invierno) ralladura de naranja; 1 ( berenjenas) naranja ombligo, pelada, segmentada, sin membranas; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bacalao (o cualquier pescado blanco firme), cortados en trozos de 2 pulgadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas eneldo fresco, picado o 1 cucharada de eneldo seco

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Bacalao con Tomate y Naranja. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primitiva tiene 362 calorías, 45g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $4.76 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 145 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Si tiene filetes de bacalao, eneldo, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Bacalao con Naranja y Cebolla, Bacalao con Hinojo y Naranja, y Bacalao a la Parrilla con Hinojo y Naranja son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las cebollas en rodajas y saltee durante 5 minutos, hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Añadir las aceitunas, la ralladura de naranja, los gajos de naranja, los tomates, la sal y la pimienta. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Sal Y Pimienta

Ralladura De Naranja

Tomate

Oliva

Añadir el pescado a la sartén. Vierta la salsa sobre el pescado. Tape y cocine durante 7 minutos más, hasta que el pescado esté completamente cocido.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear con eneldo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Eneldo

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)1( berenjenas)

cebolla amarilla, en rodajas finas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas verdes, sin hueso y cortadas a la mitad 2(invierno)

ralladura de naranja 1( berenjenas)

naranja ombligo, pelada, segmentada, sin membranas 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos, sin escurrir 11 libra de calabacín,

sal kosher 0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bacalao (o cualquier pescado blanco firme), cortados en trozos de 2 pulgadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

eneldo fresco, picado o 1 cucharada de eneldo seco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Esperto Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.