Bacalao Con Puerros, Tomates y Aceitunas

Bacalao Con Puerros, Tomates y Aceitunas
El bacalao con Puerros, Tomates y Aceitunas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 5 y cuesta $3.1 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 27g de proteína, 4g de grasa y un total de 227 calorías.. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene puerros, tomillo, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es estupenda. Similar recetas Ensalada de Patatas con Tomates Secados al Sol, Aceitunas Kalamatan y Puerros Caramelizados y Rampas, Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, y Cuscús con Puerros, Maíz y Aceitunas.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 450 grados. En una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas, mezcle los puerros, el jugo de limón, la ralladura, el aceite, el vino, el tomillo, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cubra con papel de aluminio y hornee hasta que los puerros comiencen a ablandarse, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
PimientaPimienta
PuerrosPuerros
TomilloTomillo
SalSal
VinoVino
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
2
Retire el molde para hornear del horno.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
3
Agregue los tomates y las aceitunas, y mezcle para combinar. Sazone ambos lados de los filetes de bacalao con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; colóquelos encima de las verduras.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De BacalaoFiletes De Bacalao
VegetalVegetal
TomateTomate
OlivaOliva
PimientaPimienta
SalSal
4
Cubra el plato y hornee hasta que el pescado esté opaco en todo, aproximadamente de 15 a 20 minutos.Nota: Asegúrese de elegir los tomates antes de servir a los comensales menores de 10 meses y las aceitunas para los comensales menores de 12 meses. También evitaré el vino si alimentamos a los más pequeños.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
OlivaOliva
PescadoPescado
VinoVino
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Mark West Pinot Grigio
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones5
Puntuación de Salud68
Revista