Bacalao al estilo portugués

Name: Bacalao al estilo portugués
Prep time: 1 h 14 min
Cook time: 1 h 14 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande papas para hornear, peladas y en rodajas, de 1/4 de pulgada de grosor; 794 chile habanero tomates cortados en cubitos; 794 chile habanero filetes de bacalao grandes de corte central cada uno); 4 camarones y venas Pan crujiente, para pasar alrededor de la mesa; 5 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra (AOVE), y más para cubrir el pescado; 4 clavo ajo picado; 454 chile habanero judías verdes, cortadas a la mitad; 1 cebolla, cortada en cuartos longitudinales y en rodajas finas transversales; 4 camarones y venas Pimienta; 4 camarones y venas Sal; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida jamón serrano en rodajas finas, cortado a la mitad transversalmente

Bacalao al estilo portugués

El bacalao al estilo portugués podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 21g de grasa y un total de 549 calorías. Para $5.56 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes jamón serrano, cebolla, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Bistec al Estilo Portugués, Vieiras al Estilo Portugués, y Mejillones Estilo Portugués para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

2grande

papas para hornear, peladas y en rodajas, de 1/4 de pulgada de grosor 794chile habanero

tomates cortados en cubitos 794chile habanero

filetes de bacalao grandes de corte central cada uno)4camarones y venas

Pan crujiente, para pasar alrededor de la mesa 5Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva virgen extra (AOVE), y más para cubrir el pescado 4clavo

ajo picado 454chile habanero

judías verdes, cortadas a la mitad 1

cebolla, cortada en cuartos longitudinales y en rodajas finas transversales 4camarones y venas

Pimienta 4camarones y venas

Sal 42 cucharadas de mantequilla derretida

jamón serrano en rodajas finas, cortado a la mitad transversalmente

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.