Bacalao al Curry Verde

Name: Bacalao al Curry Verde
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema de coco sin azúcar; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema de coco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) medio tamaño 41 precocido y camarones; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) medio tamaño 41 precocido y camarones; 1 1 libra de calabacín, hierba seca de eneldo; 1 1 libra de calabacín, hierba seca de eneldo; 3 clavo ajo, cortado en cubitos; 1 ( berenjenas) pimiento verde, en rodajas finas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa de curry verde; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa de curry verde; 1 puerro en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 ( berenjenas) cebolla morada, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto

El bacalao al Curry verde es una receta india que sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 975 calorías, 48g de proteína, y 50g de grasa por porción. Para $6.29 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes a mano puerro, crema de coco, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 81%, lo cual es espectacular. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel de Carne de Pavo con Curry Verde Tailandés y Calabacín en Salsa de Curry Verde con Leche de Coco, Pasta Casera De Curry Verde Tailandés (Y Un Curry Verde Tailandés Fácil), y Sartén con Chile y Lima Bacalao.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola a fuego medio-bajo, mezcle la crema de coco, la salsa de curry, el eneldo, la sal y la pimienta. Cocine hasta que se caliente.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Coco

Salsa De Curry

Pimienta

Eneldo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y cocine la pimienta, la cebolla, el puerro y el ajo durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Pimienta

Cebolla

Puerros

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el bacalao en una fuente para hornear. Cubra con las verduras y cubra con la mezcla de crema de coco.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Coco

Vegetal

Bacalao

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, revolviendo la salsa y las verduras de vez en cuando, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema de coco sin azúcar 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

crema de coco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

medio tamaño 41 precocido y camarones 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

medio tamaño 41 precocido y camarones 11 libra de calabacín,

hierba seca de eneldo 11 libra de calabacín,

hierba seca de eneldo 3clavo

ajo, cortado en cubitos 1( berenjenas)

pimiento verde, en rodajas finas 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa de curry verde 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa de curry verde 1

puerro en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1( berenjenas)

cebolla morada, en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Skyfall con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.