Babka de Crema Agria

Babka de Crema Agria
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la Crema Agria Babkan. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 235 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 28. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Pascua. Ve a la tienda y compra huevos, leche evaporada, azúcar en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Babka de Crema Agria, Babka de Chocolate con Crema Agria, y Babka de Queso Crema de Albaricoque para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar la masa, combine los arándanos y el amaretto en un tazón pequeño; reserve.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
Licor De AmarettoLicor De Amaretto
PastaPasta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Caliente la leche a fuego medio-alto en una cacerola pequeña y pesada a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva).
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Retirar del fuego, agregar la crema agria. Enfriar a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
4
Disolver la levadura en agua tibia y dejar reposar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
LevaduraLevadura
5
Coloque 1/2 taza de azúcar granulada, los huevos y las yemas de huevo en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que esté espesa y pálida (aproximadamente 2 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
Yema De HuevoYema De Huevo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
6
Agregue la mezcla de leche, la mezcla de levadura, 1 cucharadita de extracto de almendras y la sal; bata hasta que esté bien mezclado.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De AlmendraExtracto De Almendra
LevaduraLevadura
LecheLeche
SalSal
7
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
8
Agregue 5 1/2 tazas de harina a la mezcla de huevo; revuelva hasta que se forme una masa suave. Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 5 minutos); agregar suficiente harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
HuevoHuevo
9
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, 1 hora o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PastaPasta
PuñetazoPuñetazo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
10
Cubra una sartén de 12 tazas con aerosol para cocinar; espolvoree con 1 cucharada de azúcar granulada. Amasa la mezcla de arándanos, las pasas y las almendras en la masa. Con las manos enharinadas, coloca la masa en un círculo de 8 pulgadas. Forme un agujero de 2 pulgadas en el centro de la masa; coloque la masa en la sartén preparada, permitiendo que el centro de la sartén Bundt emerja a través del agujero de la masa. Presione suavemente la masa en la sartén. Cubra ligeramente la parte superior de la masa con aerosol para cocinar; cubra y deje crecer 45 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
ArándanosArándanos
AlmendraAlmendra
PasasPasas
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Bandeja De KugelhopfBandeja De Kugelhopf
11
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Destapa la masa.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
13
Hornee a 350 por 45 minutos o hasta que el pan esté dorado y suene hueco cuando lo golpee. Dejar enfriar en la sartén durante 5 minutos en una rejilla de alambre.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
SarténSartén
14
Para preparar el glaseado, combine el azúcar en polvo, 1/4 de taza de leche y 1/4 de cucharadita de extracto de almendras, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De AlmendraExtracto De Almendra
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
GlaseadoGlaseado
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BatirBatir
15
Retire la babka de la sartén y colóquela en un plato para servir.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
16
Rociar con hielo; enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
GlaseadoGlaseado
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones28
Puntuación de Salud5
Revista