Atún Japonés a la Parrilla

Name: Atún Japonés a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún, de aproximadamente 1 pulgada de grosor; 4 rebanada jengibre, aplastado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) raíz de jengibre rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja ligera; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimienta; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) taza de edamame congelado, descongelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 (puede ser o desnatar) polvo de wasabi; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El atún a la parrilla japonés podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.9 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 56g de proteína, 19g de grasa y un total de 581 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de filetes de atún, aceite vegetal, vinagre de arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Es un caro receta para los fanáticos de la comida japonesa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Carpaccio de Atún al Estilo Japonés, Atún A La Brasa Con Salsa Japonesa, y Atún a la Brasa con Salsa Japonesa.

Ingredientes

Porciones:

907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún, de aproximadamente 1 pulgada de grosor 4rebanada

jengibre, aplastado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

raíz de jengibre rallada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja ligera 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimienta 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

taza de edamame congelado, descongelado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2(puede ser o desnatar)

polvo de wasabi 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de la Chusma con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.