Atún a la Brasa de Sésamo con Fideos de Lima de Soja
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el atún a la brasa con Sésamo y Fideos de Lima de Soja. Para $8.02 por porción, esta receta cubiertas 64% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 1185 calorías, 66g de proteína, y 34g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra jugo de 2 limas, salsa de soja, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las semillas de sésamo, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Sésamo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excelente. Tratar Receta De Atún A La Brasa De Sésamo Con Vinagreta De Jengibre Y Lima, Atún con Costra de Sésamo y Aguacate con Fideos de Calabacín de Sésamo Picante, y Atún a la Brasa con Sésamo para recetas similares.
Instrucciones
1
Seca el atún con toallitas de papel y sazona por ambos lados con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Atún
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
2
Vierta las semillas de sésamo en un plato ancho y cubra el atún por ambos lados con las semillas.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Sésamo
Semillas
Atún
3
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que se humee. Dorar el atún 1 minuto por cada lado por medio de la cocción (30 segundos de cada lado de los raros, de 90 segundos a 2 minutos por cada lado para bien hecho).
Ingredientes que necesitarás
Atún
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Transfiera el atún al plato.
Ingredientes que necesitarás
Atún
5
Agregue los espárragos a la sartén ahora vacía y cocine hasta que se quemen, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 3 minutos. Justo antes de retirar los espárragos, agregue a la sartén las semillas de sésamo del plato que no se adhieran al atún y cocine a fuego medio hasta que estén doradas, unos 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Sésamo
Espárragos
Atún
Equipo que necesitarás
Sartén
6
En un tazón grande, mezcle la salsa de soja, el agua y el jugo de lima.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Lima
Salsa De Soja
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
7
Agregue los fideos, las cebolletas, el cilantro, los espárragos y las semillas de sésamo tostadas, y mezcle para combinar. Prepara los fideos.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Sésamo
Espárragos
Cebollas Verdes
1 Kg De Tortillas De Maíz
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
8
Corta cada filete de atún por la mitad y posa sobre los fideos.
Ingredientes que necesitarás
Filete De Atún
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de la provincia de Peju con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 38 dólares por botella.