Asar a la Parrilla: Melocotones con Salsa de Frambuesa Fresca
Asar a la parrilla: Melocotones con Salsa de Frambuesa Fresca es un sin gluten y vegetariano guarnición. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 144 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes mantequilla, azúcar, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 28 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Melocotones a la Parrilla con Salsa de Frambuesa Fresca, Melocotones Frescos con Salsa Amaretto, y Melocotones a la Parrilla con Salsa de Frambuesa y Crema de Limón para recetas similares.
Instrucciones
Puré las frambuesas y el agua en un procesador de alimentos hasta que estén suaves. Cuele el puré de frambuesa a través de un colador de malla fina, presionando sobre los sólidos para liberar la mayor cantidad de líquido posible; deseche los sólidos en el colador. Agregue 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de jugo de limón fresco hasta que se mezcle.
Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y extienda los carbones uniformemente sobre la rejilla de carbón.
Mientras el carbón se enciende, derrite la mantequilla con el azúcar morena en una sartén pequeña a fuego medio.
Retire la sartén del fuego.
Unte las mitades de melocotón por todas partes con la mezcla de mantequilla derretida.
Asa los melocotones hasta que estén tiernos, unos ocho minutos, volteándolos de vez en cuando.
Retirar de la parrilla y cubrir con la salsa y el helado de vainilla o crema batida.