Asador Londinense Marinado Balsámico a la Parrilla con Cebollas Rojas

Name: Asador Londinense Marinado Balsámico a la Parrilla con Cebollas Rojas
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 4 dientes de ajo picados; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO broil londinense redondo superior (1 1/4 de pulgada de grosor); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 3 pequeño cebollas rojas (3/4 libras en total)

La Parrilla de Londres Marinada con Balsámico a la parrilla con Cebollas Rojas es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 16g de grasa y un total de 364 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tienes vinagre balsámico, dientes de ajo, broil london redondo superior y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Asador de Londres Marinado Balsámico, Asador de Londres Marinado a la Parrilla, y Asador de Londres Marinado a la Parrilla.

Instrucciones

Mezcle el ajo, 3 cucharadas de vinagre, 1 1/2 cucharadas de aceite, 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra y vierta en una bolsa de plástico sellable de 1 cuarto de galón.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Vinagre

Ajo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Añadir la carne de la marinada, convirtiendo a capa y deje marinar, refrigerado, dando vuelta la bolsa ocasionalmente, al menos 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Llevar a temperatura ambiente, luego retirar el filete de la marinada y desechar la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Corta ligeramente los extremos de las raíces de las cebollas, dejándolas intactas, luego córtalas por la mitad a lo largo y córtalas por la mitad en trozos de 3/4 de pulgada de grosor. Inserte 1 pico de madera horizontalmente a través de cada cuña (para mantenerlo intacto mientras se asa a la parrilla).

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Mezcle la cucharada restante de vinagre y 1 1/2 cucharadas de aceite, sal y pimienta al gusto en un tazón y agregue las cebollas, mezclando suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagre

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Abra las rejillas de ventilación en la parte inferior de la parrilla. Encienda un encendedor de chimenea grande de carbón (de 80 a 100 briquetas) y vierta carbón encendido en la rejilla inferior, dejando aproximadamente un cuarto de la rejilla inferior libre de carbón y acumulando los carbones restantes en el resto de la rejilla inferior para que los carbones sean aproximadamente 3 veces más altos en el lado opuesto. El fuego de carbón es medio caliente cuando puede sostener su mano 5 pulgadas por encima de la capa más gruesa de carbón durante 3 a 4 segundos. 3Sear el bistec en una parrilla ligeramente engrasada sobre la capa más gruesa de carbones, destapada, 1 minuto a cada lado, luego mover el bistec al área sobre menos carbones y asar, destapado, volteándolo ocasionalmente y moviéndolo al área más fresca de la parrilla si se dora demasiado rápido, hasta que el termómetro se inserte horizontalmente 2 pulgadas en la carne registra 49°, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Transfiera a un plato y deje reposar 10 minutos(el filete continuará cocinándose, llegando a estar medio cocido).

Ingredientes que necesitarás

Filete

Precaliente todos los quemadores a temperatura alta, cubiertos, durante 10 minutos.

Dore el filete en una parrilla ligeramente engrasada, sin tapar, 1 minuto por cada lado, luego reduzca el fuego a moderado. Ase el filete a la parrilla, cubierto, volteándolo ocasionalmente, hasta que el termómetro se inserte horizontalmente 2 pulgadas en la carne y registre 49°, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Transfiera a un plato y deje reposar 10 minutos(el filete continuará cocinándose, llegando a estar medio cocido).

Ingredientes que necesitarás

Filete

Mientras el bistec está de pie, asa las cebollas (cubiertas solo si usas una parrilla de gas) a fuego moderado, volteándolas una vez, hasta que estén tiernas, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sirva las cebollas con bistec; corte el bistec transversalmente en rodajas finas, sosteniendo el cuchillo en un ángulo de 45 grados.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Filete

Equipo que necesitarás

Cuchillo

* El bistec se puede marinar hasta 1 día.·Si no puede asar a la parrilla al aire libre, el bistec y las cebollas se pueden cocinar, por separado, en una sartén para asar caliente ligeramente engrasada y bien sazonada a fuego moderadamente alto, girando una vez y bajando el fuego si es necesario, aproximadamente 15 minutos en total para el bistec y 6 minutos para las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)4

dientes de ajo picados 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

broil londinense redondo superior (1 1/4 de pulgada de grosor)32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 3pequeño

cebollas rojas (3/4 libras en total)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Salvaje y Salvaje El Merlot exhibicionista con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.