Asado de Rabadilla Marinado Con Cerveza A La Parrilla

Name: Asado de Rabadilla Marinado Con Cerveza A La Parrilla
Prep time: 10 h 35 min
Cook time: 10 h 35 min
Total time: 10 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cerveza en lata o botella; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de pepinillos encurtidos finamente picados; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, finamente picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla mediana, picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible astillas de madera de nogal; 2 kilogramos carne de res enrollada asada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Asado de Rabadilla Marinado con cerveza a la parrilla. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.93 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 56g de proteína, 25g de grasa y un total de 546 calorías. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra carne de res enrollada asada, pimienta, astillas de madera de nogal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Asado de Rabadilla Perfecto, Asado de Rabadilla de Olla de Barro, y Asado de Rabadilla Cocido a Fuego Lento.

Instrucciones

En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente el aceite a fuego medio-alto. Cocine la cebolla y el ajo en aceite, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté tierna; retire del fuego. Agregue la salsa de chile, la sal, la pimienta y la cerveza.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chile

Ajo

Pimienta

Cebolla

Cerveza

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque la carne de res en un recipiente de vidrio o plástico poco profundo o en una bolsa de plástico resellable para guardar alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Vierta la mezcla de cerveza sobre la carne de res; voltee la carne de res para cubrirla con adobo. Cubra el plato o la bolsa de sellado y refrigere, volteando la carne de res ocasionalmente, al menos 8 horas pero no más de 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Cerveza

Cubra las astillas de madera con agua; remoje 30 minutos. Si usa una parrilla de carbón, coloque la bandeja de goteo directamente debajo del área de cocción y coloque los carbones alrededor del borde de la caja de fuego.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Agua

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Calienta carbón o parrilla de gas para calor indirecto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire la carne de res de la marinada; reserve la marinada. Inserte la barra de saliva longitudinalmente a través del centro de la carne de res; sujétela firmemente en su lugar con horquillas ajustables de sujeción. Inserte el termómetro para carne de barbacoa para que la punta esté cerca del centro de la carne de res, pero sin tocar la varilla de saliva.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Escurra las astillas de madera.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Agregue aproximadamente 1/2 taza de astillas de madera a carbones medianos o bajos o roca de lava.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Cubra y ase la carne de res en el asador sobre una bandeja de goteo y a 4 pulgadas a fuego medio-bajo aproximadamente 2 horas para una cocción media (160°F), cepille ocasionalmente con adobo y agregue 1/2 taza de astillas de madera a las brasas o rocas cada 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Fritas

Carne

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Retire la barra de escupir, sostenga los tenedores y el termómetro. Deseche cualquier adobo restante. Cubra la carne de res con papel de aluminio y déjela reposar 15 minutos antes de cortarla en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Papel De Aluminio