Asado de Lomo de Cerdo Festivo

Asado de Lomo de Cerdo Festivo
El asado de Lomo de Cerdo Navideño es un sin gluten y sin lácteos hor d'oeuvre. Una porción contiene 226 calorías, 27g de proteína, y 5g de grasa. Para $1.63 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 15. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Si tienes caldo de pollo, tomillo, jengibre molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 75%. Recetas similares incluyen Asado de Lomo de Cerdo Asado al Horno Simple, Lomo de Cerdo Asado a la Olla, y Lomo de Cerdo Asado.

Instrucciones

1
En un tazón, combine la salsa de soja, el jerez o caldo, la mostaza, el jengibre, el tomillo y el ajo; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Ajo Goya®Ajo Goya®
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Vierte 1 taza de adobo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético; agrega el asado. Selle la bolsa y gírela para cubrirla. Refrigera por 3 horas o toda la noche, volteando ocasionalmente. Cubra y refrigere la marinada restante para rociar.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®
3
Escurre y desecha la marinada.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
4
Coloque el asado en una rejilla en una asadera.
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
5
Hornee a 325° durante 1-3/4 a 2-1 / 4 horas o hasta que un termómetro para carne marque 160°, vertiendo la marinada reservada sobre la carne durante la última hora de horneado. Hilvanar de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
6
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar en rodajas.
7
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, combine los ingredientes de la salsa. Cocine y revuelva durante 4-5 minutos o hasta que la gelatina se derrita.
Ingredientes que necesitarás
(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
8
Servir con carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
DificultadExperto
Listo en1 hr., 55 min.
Porciones15
Puntuación de Salud28
Revista