Asado de Cerdo y Verduras al Pesto JKL

Asado de Cerdo y Verduras al Pesto JKL
El cerdo al pesto JKL y el asado de verduras podrían ser el condimento que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 25g de grasa y un total de 508 calorías. Para $3.54 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra ajo, calabaza de verano, pesto y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Asado de Cerdo Al Pesto, Asado de Cerdo al Pesto de Olla de Barro, y Cerdo Asado con Pesto de Salvia y Nueces para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De ChocolateCaramelos Recubiertos De Chocolate
2
En un mortero, combine el ajo, 2 cucharaditas de sal marina gruesa, 2 cucharaditas de pimienta negra, pimienta de cayena, romero y azúcar y triture hasta que se forme una pasta espesa. Frote uniformemente sobre el asado de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Sal Marina GruesaSal Marina Gruesa
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Asado De CerdoAsado De Cerdo
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero DeshuesadaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
3
Retire la rejilla en V de una sartén grande para asar y llene la sartén con las verduras preparadas.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
4
Agregue la 1 cucharadita restante de sal y pimienta, el pesto, el aceite, el vino y el caldo de pollo. Mezcle con las manos para combinar uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
5
Vuelva a colocar la rejilla en V en la sartén para asar, centrada sobre las verduras, coloque el asado de cerdo en la parte superior y colóquelo en el horno.
Ingredientes que necesitarás
Asado De CerdoAsado De Cerdo
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
Caramelos Recubiertos De ChocolateCaramelos Recubiertos De Chocolate
6
Cocine durante 30 minutos a 425 grados F, y luego baje a 325 grados F durante 1 hora, volteando el asado de cerdo después de 30 minutos para dorarlo por el otro lado. Rocíe con los jugos de la sartén de asar de 2 a 3 veces a lo largo de la hora.
Ingredientes que necesitarás
Asado De CerdoAsado De Cerdo
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
7
Retirar del horno cuando la temperatura interna alcance los 140 grados F.
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De ChocolateCaramelos Recubiertos De Chocolate
8
Colóquelo en una tabla de cortar, tienda de campaña ligeramente con papel de aluminio y deje reposar de 5 a 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Tabla De CortarTabla De Cortar
9
Retire las verduras a un plato grande para servir y tienda de campaña con papel de aluminio para mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
10
Coloque la sartén para asar en la estufa a fuego medio-alto y hierva los jugos de la sartén, batiendo.
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos
11
Agregue más vino y caldo de pollo, si es necesario, y reduzca hasta que espese ligeramente, durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
12
Batir la mantequilla y salpimentar al gusto.
Ingredientes que necesitarás
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Scrapple FrescoScrapple Fresco
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
13
Corte la carne de cerdo en rodajas finas a un ligero sesgo y sirva con el jugo y las verduras.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud30
Revista