Asado de Cerdo Relleno con Salsa Guajillo

Name: Asado de Cerdo Relleno con Salsa Guajillo
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 cucharadas de mantequilla derretida Tocino OSCAR MAYER, picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa Barbacoa Original KRAFT; 1 chayote pelado, picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 4 clavo ajo, dividido; 10 chiles guajillo, sin tallo, sin semillas; 1 pequeño cebolla, picada, dividida; 1 kilogramos porción de pierna de cerdo asada deshuesada, mantequilla; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua, dividida

El asado de cerdo relleno con salsa Guajillo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 27g de proteína, 9g de grasa y un total de 223 calorías. Esta receta sirve 12. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Kraft Recipes tiene 1 abanicos. Si tiene una porción de pierna asada de cerdo, chiles guajillos, chayote y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Con una espátula puntuación de 50% este plato es bueno. Tratar Puerco y Papas Al Guajillo (Puerco Y Papas Al Guajillo), Lomo de Cerdo Relleno Asado con Salsa de Oporto, y Tacos De Cerdo Y Patata Con Pinchos De Guajillo para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 177°.

Equipo que necesitarás

Horno

Traiga 1 qt. (4 tazas) de agua para hervir; vierta sobre los chiles en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar 10 min. o hasta que se ablande.

Escurrir los chiles; colocar en la licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue el agua restante, la salsa de barbacoa, 1/2 taza de cebolla y 2 dientes de ajo; mezcle hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Dientes De Ajo Enteros

Cebolla

Agua

Picar el ajo restante. Cocine y revuelva el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el tocino de la sartén con una cuchara ranurada; escúrralo sobre toallas de papel. Deseche las gotas de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sartén

Agregue el ajo picado, las cebollas restantes y el chayote a la sartén; cocine 10 minutos., revolviendo de vez en cuando. Agregue el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Chayote

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Coloque el asado, los lados cortados hacia arriba, en la tabla de cortar; coloque la mezcla de tocino longitudinalmente hacia abajo en el centro del asado.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Enrolle, comenzando por un lado largo; ate con cuerda de cocina a intervalos de 1 pulgada. Cocine en una sartén grande hasta que se dore por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Sartén

Colóquelo en una bandeja para hornear con borde cubierto de aluminio; cepille con 2/3 taza de salsa de chile.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornee 1-1 / 4 horas o hasta que esté listo (145F).

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera el asado a la tabla de cortar; deje reposar 5 min. Mientras tanto, vierta las gotas de carne en una cacerola; agregue la salsa de chile restante. Llevar a ebullición; cocinar 2 min., revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Salsa

Carne