Asado de Cerdo Relleno con Alcachofa Sazonada con Hierbas y Relleno de Champiñones
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Asado de Cerdo Relleno con Alcachofa Sazonada con Hierbas y Relleno de Champiñones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 27g de grasa y un total de 500 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta 3 3.89 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Si tienes corazones de alcachofa, cebollas verdes, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Asado de Cerdo con Setas y Hierbas Saladas, Asado de Cerdo Relleno de Setas Silvestres, y Tocino, Mostaza, Cerdo Asado con Gorras Rellenas de Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 204°.
Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio.
Agregue las cebollas verdes y el ajo y cocine hasta que las cebollas estén tiernas. Agregue el caldo, las alcachofas, los champiñones, el perejil y la pimienta negra y caliente a hervir.
Retire la sartén del fuego.
Añadir el relleno y mezclar ligeramente.
Coloca 3 tazas de la mezcla de relleno en el centro de la carne de cerdo. Dobla los lados sobre el relleno para formar un rollo. Ate la carne de cerdo transversalmente a intervalos de 2 pulgadas con cordel de cocina.
Sazone la carne de cerdo con pimienta negra adicional y el ajo en polvo.
Coloque la carne de cerdo en una sartén grande para asar.
Hornee durante 45 minutos o hasta que la carne de cerdo esté completamente cocida.
Deja reposar la carne de cerdo durante 10 minutos.
Retire el cordel antes de cortar.