Asado de Cerdo con Glaseado de Mostaza de Manzana

Name: Asado de Cerdo con Glaseado de Mostaza de Manzana
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 2 (invierno) refresco de crema dietética; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 kilogramos extremo de lomo de cerdo con hueso asado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 3 (invierno) mostaza marrón picante; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Asado de cerdo con Glaseado de Mostaza de Manzana. Para $3.94 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 502 calorías, 77g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. 158 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Una mezcla de jugo de manzana, salsa de soja, extremo de lomo de cerdo asado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta partitura es estupenda. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Cerdo Asado con Glaseado de Arce y Mostaza, Cerdo Asado con Glaseado de Piña y Mostaza, y Miel, Mostaza, Cerdo Asado con Relleno de Manzana.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F. Saque el cerdo del refrigerador 45 minutos antes de que esté listo para asarlo para permitir que el cerdo alcance la temperatura.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar equipada con una rejilla o en una bandeja para hornear, con el lado graso hacia arriba, y sazone con sal y pimienta. Poner en el horno y asar durante 1 hora. Mientras tanto, haz el glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Esmalte

Cerdo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Asar

Horno

En una cacerola a fuego medio-alto, hierva el jugo de manzana y redúzcalo a la mitad, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Manzana

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el azúcar morena, la salsa de soja, la salsa inglesa y la mostaza y cocine a fuego lento hasta que espese, otros 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Azúcar Morena

Salsa De Soja

Mostaza

Equipo que necesitarás

Batir

Después de que la carne de cerdo se haya asado durante 1 hora, comience a cepillarla con el glaseado cada 15 minutos. Cocine hasta que el asado alcance una temperatura interna de 150 grados F, aproximadamente 2 horas de tiempo total de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Cerdo

Retirar del horno, darle otra capa de glaseado y dejar reposar, sin tapar, durante 15 minutos antes de tallar. (Reserve 1 taza de carne para la Receta Redonda de 2 Hachís de Cerdo).

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Patatas Fritas