Arándanos y Peras con Tapa de Zabaglione

Arándanos y Peras con Tapa de Zabaglione
Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 246 calorías, 6g de proteína, y 4g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 19 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra arándanos, huevos naturales land o'lakes®, peras y algunas otras cosas para prepararlo hoy mismo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Peras Caramelizadas Calientes con Zabaglione de Clavo, Peras y Arándanos Escalfados en Vino, y Peras de arce con nueces y arándanos para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola de 2 o 3 cuartos de galón, caliente de 2 a 3 pulgadas de agua a fuego lento a fuego medio-alto. Separe los huevos; deseche las claras de huevo o refrigere y guárdelos para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
AguaAgua
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
En un recipiente de metal o vidrio resistente al calor ligeramente más grande que una cacerola, bata las yemas de huevo, el azúcar y la vainilla con un batidor de alambre durante unos 2 minutos o hasta que estén espumosas.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
VainillaVainilla
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
TazónTazón
3
Coloque el tazón sobre una cacerola que contenga agua hirviendo (asegúrese de que el fondo del tazón no toque el agua). Continúe batiendo vigorosamente y constantemente de 1 a 2 minutos o hasta que la mezcla comience a espesar. Agregue el vino gradualmente, batiendo vigorosamente de 5 a 7 minutos más (asegúrese de que la mezcla no hierva) o hasta que la crema pastelera se vuelva de color amarillo pálido, doble en volumen y espese; retire del fuego.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
AguaAgua
VinoVino
Equipo que necesitarás
BatirBatir
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
4
Divida la fruta uniformemente entre 4 tazones pequeños. Vierta las natillas calientes sobre la fruta y sirva.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
FrutaFruta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud2
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