Arroz y Guisantes Caribeños

Name: Arroz y Guisantes Caribeños
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes de ojos negros congelados, descongelados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz integral de grano largo sin cocer; 2 costillas pequeñas apio, cortado en cubitos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de berza cortadas y cortadas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. tomillo fresco picado; 6 clavo ajo, en rodajas; 1 jalapeño, finamente picado; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. condimento para tirones; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 manojo grande cebolletas, rebanadas, partes blancas y verdes separadas; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) kielbasa de pavo (u otra salchicha ahumada), en rodajas finas

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Arroz y los guisantes caribeños. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 13g de grasa y un total de 417 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.15 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina centroamericana. Si tienes hojas de laurel, kielbasa de pavo, arroz integral y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Arroz y Guisantes Caribeños, Guisantes y Arroz Caribeños, y Curry Caribeño Guisantes De Ojos Negros Con Plátanos para recetas similares.

Instrucciones

Combine los guisantes de ojos negros, 3 tazas de agua y una pizca de sal en una olla pequeña. Tapar y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande y profunda a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la kielbasa y cocine hasta que esté dorada, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Kielbasa

Agregue las claras de cebolleta, el apio, el ajo, el jalapeño, el condimento para tirones y una generosa pizca de sal. Cocine hasta que las verduras se doren, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Tirones

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Naranja, Ralladura

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue el tomillo y la pasta de tomate y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta de tomate se vuelva roja, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

2 Tazas De Dientes De Ajo

Agregue el arroz, las hojas de laurel y los guisantes de ojos negros con su líquido a la sartén y lleve a ebullición; no revuelva.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue las berzas; cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento sin interrupciones hasta que se absorba la mayor parte del líquido, aproximadamente 50 minutos; reserve durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berzas