Arroz Integral Frito con Brócoli y Tofu
El Arroz Integral Frito con Brócoli y Tofu es un sin gluten y vegano receta con 4 porciones. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 292 calorías, 10g de proteína, y 10g de grasa. Si tienes tofu, arroz integral, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como guarnición. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, que es sólido. Tratar Tazón De Arroz Integral Con Salsa De Soja, Tofu Marinado Y Huevo Frito, Brócoli Salteado con Arroz Integral {Carne Opcional}, y Maki de Arroz Integral y Tofu para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el arroz, 2 1/4 tazas de agua y una pizca de sal en una sartén; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 45 a 50 minutos.
Retirar del fuego, esponjar con un tenedor y dejar reposar, tapado, 10 minutos.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Agregue el ajo y el jengibre; saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.
Agregue el brócoli y saltee durante 2 minutos.
Vierta 1/2 taza de agua y salsa de soja. Cocine, revolviendo, hasta que el brócoli se ablande, aproximadamente 12 minutos.
Agregue el arroz y el tofu y cocine, revolviendo, hasta que se calienten, aproximadamente 3 minutos. Sazonar con sal y pimienta.