Arroz de Coco y Jengibre con Garbanzos y Chiles
Arroz de Coco y Jengibre con Garbanzos y Chiles es un sin gluten y lacto ovo vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 477 calorías, 13g de proteína, y 20g de grasa. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 5 ventiladores. Si tienes coco, arroz, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como guarnición asequible. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 25 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 54%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de Pollo y Arroz con Chiles Verdes y Jengibre, Coco, Jengibre, Garbanzos y Tomates, y Ternera Tailandesa Con Chiles Y Albahaca Sobre Arroz Con Coco.
Instrucciones
Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Agregue los chiles, el jengibre y las claras de cebolleta y revuelva 2 minutos.
Agrega el caldo de pollo, el arroz, el coco y la ralladura de lima. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a fuego lento y tapar. Cocina de 17 a 18 minutos.
Agregue los garbanzos en los últimos 5 minutos de cocción. Termine el arroz revolviendo el jugo de limón, las hojas de cebolleta y el cilantro.