Arroz de Anacardo con Coco y Naranja
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Arroz de Anacardo con Coco y Naranja. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.02 por porción. Una porción contiene 500 calorías, 8g de proteína, y 31g de grasa. Ve a la tienda y compra mantequilla, sal, naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 33 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Arroz Frito con Anacardo de Coco, Pollo y Arroz con Naranja y Anacardo, y Arroz De Anacardo Naranja {Con Tilapia Al Horno} para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Agregue el arroz y revuelva para cubrir con el aceite.
Añadir la leche de coco, el jugo de naranja, el agua y la sal y llevar a ebullición. Cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que se absorba todo el líquido, unos 20 minutos.
Retira el arroz del fuego y espolvorea con un tenedor.
Coloque un paño de cocina limpio y seco sobre la sartén, cúbrala con una tapa y deje que el arroz se cueza al vapor durante 5 minutos. Agregue la mantequilla y los anacardos.
Corta la parte superior e inferior de la naranja, simplemente exponiendo la carne. Con un cuchillo afilado, siga la curva de la fruta para cortar la cáscara, eliminando por completo la médula blanca. Corta cada segmento de naranja, cortando a lo largo de las membranas.
Corta cada segmento en tercios. Revuelve la naranja en el arroz.