Arroz con Pollo

Name: Arroz con Pollo
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes bebé congelados (no descongelados; 5 onzas); 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, incluido el zumo; 2 kilogramos pollo, cortado en 8 porciones; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 3 grande dientes de ajo picados; 2 pimientos verdes picados; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 12 fl. oz.s 1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas, picadas; 2 (invierno) zumo de naranja fresco; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de aceitunas verdes pequeñas o medianas rellenas de pimiento, enjuagadas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de pimientos embotellados picados escurridos, enjuagados; 0 (puede ser o desnatar) hilos de azafrán desmenuzados; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 Turco o 1/2 hoja de laurel de California; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de arroz blanco de grano largo

El arroz con Pollo podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 1396 calorías, 88g de proteína, y 70g de grasa por porción. Para $5.19 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 73 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de tomates enlatados, comino molido, pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 89% este plato es excelente. Similar recetas Arroz con Pollo, Arroz Con Pollo, y Arroz con Pollo.

Instrucciones

Haga puré de ajo, jugo de naranja, jugo de lima, sal y pimienta en una licuadora hasta que esté suave. Ponga los trozos de pollo en un tazón grande y vierta el puré sobre ellos, volteándolos para cubrir. Adobar el pollo, cubierto y frío, volteándolo ocasionalmente, durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Zumo De Naranja

Zumo De Lima

Pollo Entero

Ajo

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Transfiera el pollo, deje que el exceso de adobo gotee de nuevo en un tazón, a toallas de papel y luego seque con palmaditas. Reserve el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Tazón

Caliente el aceite y la mantequilla en una olla de 6 a 7 cuartos de galón a fuego moderadamente alto hasta que disminuya la espuma, luego dore el pollo en 2 o 3 lotes, sin apiñarse, volteándolo ocasionalmente, aproximadamente 6 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera el pollo dorado a un plato, reservando la grasa en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Saltee las cebollas, los pimientos y el ajo en grasa en una olla a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente y raspando trozos marrones del pollo, hasta que las verduras se ablanden, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

12 Paquetes Cada Uno) De Guisantes Congelados, Descongelados

Vegetal

Pollo Entero

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras las verduras se cocinan, caliente el azafrán en una sartén pequeña seca a fuego lento, agitando la sartén, hasta que esté fragante, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Azafrán

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino y cocine a fuego lento, luego retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue el comino y la sal a las verduras y cocine a fuego moderado, revolviendo, durante 2 minutos. Agregue la mezcla de azafrán, la hoja de laurel, los tomates (incluido el jugo), el caldo, el agua y la marinada reservada y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Hojas De Laurel

Marinar

Tomate

Azafrán

Caldo

Comino

Jugo

Agua

Sal

Agregue todo el pollo, excepto los trozos de pechuga, los lados de la piel hacia arriba y cocine a fuego lento suavemente, tapado, a fuego lento durante 10 minutos. Agregue el arroz, luego agregue los trozos de pechuga, los lados de la piel hacia arriba y coloque el pollo en 1 capa. Volver a hervir a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Arroz

Cubra bien la olla, luego transfiera al horno y hornee hasta que el arroz esté tierno y se absorba la mayor parte del líquido, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Horno

Olla

Esparza los guisantes, las aceitunas y los pimientos sobre el arroz y el pollo (no revuelva) y deje reposar la olla cubierta con un paño de cocina, hasta que los guisantes se calienten y el arroz absorba el líquido restante, aproximadamente 5 minutos. Deseche la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

12 Paquetes Cada Uno) De Guisantes Congelados, Descongelados