Arroz con leche con calabaza
Si desea agregar más recetas sin gluten a su caja de recetas, el arroz con leche con calabaza podría ser una receta que debería probar. Por 98 centavos por porción, obtienes un postre para 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 5 g de proteína, 5 g de grasa y un total de 295 calorías. Esta receta de Foodnetwork requiere miel, agua, crema batida espesa y nuez moscada molida. 956 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 9 horas y 35 minutos. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 74%. Pruebe el arroz con leche con calabaza, el arroz con leche con calabaza y el arroz con leche con calabaza para obtener recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 191°.
Hierva el agua en una cacerola de 4 cuartos resistente al horno. Agregue el arroz y cubra. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté casi cocido, aproximadamente 20 minutos.
En un tazón grande, mezcle la leche, la calabaza, la miel, la vainilla, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal.
Mientras el arroz aún esté caliente, agregue la mezcla de calabaza a la cacerola y revuelva bien para combinar. Cubra y transfiera al horno.
Hornee hasta que el líquido se haya reducido en aproximadamente un tercio y la mezcla esté espumosa y burbujeante, de 45 a 50 minutos.
Retirar del horno y revolver bien para combinar todos los ingredientes.
Transfiera a un tazón grande, luego cubra y enfríe en el refrigerador durante al menos 8 horas o toda la noche. El pudín se conservará hasta por 4 días en un recipiente hermético en el refrigerador.
Servir con una cucharada de crema batida y una pizca de canela.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El jerez crema, el oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones de postre. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Piccini Chianti Classico, con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Piccini Chianti Clásico
Rubí brillante con un toque violeta. Notas de ciruela y violeta se mezclan con exuberantes bayas silvestres maduras. En boca es amplio y vivo, con una sensación en boca persistente y aterciopelada. El final largo está enterrado en fruta. Un vino versátil, mejor servido a 64ºF, fantástico con carnes rojas jugosas, a la parrilla o asadas.