Arroz con chorizo y conejo al horno

Name: Arroz con chorizo y conejo al horno
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 conejo, en porciones; 125 1 libra de Mafaldi fresco si es posible copa de vino blanco (sobre; 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva, más extra para freír; 1 manojo 1/2 cabeza de col rizada finamente cortada; 200 chile habanero cocinar chorizo; 1 cebolla picada; 3 dientes de ajo, en rodajas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 1 cp. queso parmesano rallado puré de tomate; 200 chile habanero arroz con paella; 850 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo fresco; 1 pizca una pizca de azafrán, remojada en 2 cucharadas de agua hirviendo; 200 chile habanero guisantes congelados; 1 manojo perejil picado

Arroz con chorizo y conejo al horno lleva alrededor 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 porciones con 531 calorías, 51g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $4.09 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 19 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Si tiene perejil, vino, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excelente. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Arroz Atollado de Pollo y Chorizo (Arroz Cremoso con Pollo y Chorizo), Arroz con Chorizo y Camarones, y Conejo o Pollo al Horno con Miel.

Instrucciones

Corte el conejo en unos 20 trozos pequeños(deje el hueso adentro, pídale a su carnicero que lo haga). Marinar en el vino, el aceite de oliva y el tomillo durante 1 hora, o durante la noche si puede.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Conejo Entero

Tomillo

Hueso

Vino

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Escurrir el conejo de la marinada, reservando el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Conejo Entero

Calentar un poco de aceite en una cazuela poco profunda a prueba de fuego y chisporrotear el chorizo hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Aceite De Cocina

Retire el chorizo y escurra el exceso de aceite del plato. Dorar los trozos de conejo en 2 tandas y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Conejo

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Aceite De Cocina

Agregue la cebolla y el ajo, cocine hasta que estén suaves, luego agregue el pimentón y el tomate puros. Agregue el arroz, luego vierta sobre el adobo reservado, el caldo y el azafrán.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pimentón

Azafrán

Ajo

Tomate

Cebolla

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Arroz

Coloque el conejo en el arroz con el chorizo, cubra, lleve a ebullición y luego hornee durante 40-50 minutos, o hasta que el arroz y el conejo estén tiernos y todo el líquido se haya absorbido. Revuelva a través de los guisantes congelados para descongelar, luego sirva espolvoreado con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Perejil